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曾文家商
【大纪元6月5日讯】(大纪元记者陈勤台南县报导) 国立曾文家商自95学年开始将“家政科”改制为“餐管科”；时至今年，第一届餐管科同学即将于6月11日毕业。
承袭家政科时代的毕业传统，高三毕业生都要办一场盛大的“品尝会”，除了展现三年学习成果给全校教职员工验收外，更宴请家长、邻近学校校长们一起共同品尝。
“品尝会”在该校清道楼调饮教室举办，这次“品尝会”中，餐管三同学负责内场—餐食的制作，共设计出四套风味迥然不同的各式菜单，每套餐从主食到甜点有6项美味佳肴，计有24种精致餐点，如月亮虾饼、XO酱炒饭、香蒜蛤蜊意大利面、素食套餐等。
所有套餐事先由服务同学向每位师长说明，并由师长自行选择，于品尝会当场制作。而综三丁餐饮服务学程同学负责外场服务，以持盘式服务呈现，同学们相当紧张，但仍不忘微笑，全力以赴，把最好的一面呈现给现场贵宾。
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