英名厨奥立佛义式餐厅 亚洲将开30家分店

【大纪元8月25日报导】（中央社香港25日法新电）英国名厨奥立佛（JamieOliver）计划在亚洲开设30家具有居家风格的义式餐厅。第一家餐厅预计明年初在香港开张，为他的香港粉丝送上美食飨宴。

奥立佛经营的“贾梅义式餐厅”（Jamie's Italian）在英国拥有5家店面。这次开业象征奥立佛走出家乡的第一步。本次开店地点，特别选在以丰富多样异国料理为傲，且是全世界经济复苏较快的亚洲地区。

“特朗尼克特许经营公司”（Tranic Franchising）和“贾梅国际义式餐厅”（Jamie's ItalianInternational）共组合资事业，将业务拓展到亚洲。特朗尼克总裁宾秀（Edward Pinshow）说，“为什么在亚洲开店？因为所有商业市场中，亚洲拥有目前成长最快的经济体。”

宾秀今天表示，“中国人变得极度喜爱义式美食。而在日本，贾梅（Jamie's）更是个家喻户晓的名字。”

宾秀告诉法新社，第一波扩张预计在香港和新加坡开设6家餐厅，他已在这两处募得投资基金2亿美元。

未来5年内，他们计划在亚洲其他城市开设另外24家餐馆，中国、日本、台湾和南韩是最可能的选项。