【大纪元8月28日讯】（大纪元记者李撷璎嘉义报导）现阶段，民众消费压力变大，离中秋节还有一个月，往年糕饼业此时都忙着接订单、做月饼，但今年受到88风灾影响，善款都流向了灾区，社福团体庇护工场月饼销量大幅下滑，喜憨儿烘焙屋已经是第十三年推出月饼礼盒，每一颗月饼都是手工制作，提供憨儿工作的机会。此时销量下滑，所幸还有全国据点最广的邮局提供划拨订购及快捷配送服务，希望在邮局的协助下，销售能有起色。
喜憨儿社会福利基金会训练轻中度智能障碍的憨儿拥有一技之长，进而辅导至就业市场，减少成为社会的负担。就基金会2008年总收入来看，扣除16％政府补助外，其它84％得靠社会捐助及事业营运收入来补足，也就是说外在环境的变化对基金会的影响很大。其中月饼收入又占事业营运收入的1/3，可以想见中秋对喜憨儿的重要性。烘焙是喜憨儿的全部，也是憨儿工作训练的重点，从拌粉、捏皮、秤馅、烘烤、包装一直到出货都安排憨儿参与其中，这是憨儿坚持要走的路。
喜憨儿烘焙屋，今年推出数款月饼礼盒，有广式、和风、酥皮等系列月饼。酥皮系列月饼有山药及绿茶两种口味，层层酥皮内饱含着风味独特的松软内馅，甜而不腻。广式月饼有枣泥和莲蓉两种选择，遵古法熬煮出来的糖浆，拌入面粉做成带有水果香气的饼皮，与丰满的内馅紧紧结合，是中秋必尝的选择。最后再泡上一壶好茶，礼盒内的茶包，是精选上等茶叶与天然干燥花草混合而成，适合冷泡热饮，自然浓郁的香气，喝上一口齿颊留香。
即日起至9/19止，只要到全国1321个邮局大小支局柜台划拨付款，就可以订购，并以快捷方式配送到府上。订购划拨账号为41852008，户名：财团法人喜憨儿社会福利基金会，10入礼盒每盒450元，8入礼盒每盒399元，订购请洽（02）27115237陈小姐。
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