【大纪元9月28日报导】（中央社记者黄旭昇台北县28日电）“到永和喝豆浆”是许多人共同记忆，永和世界豆浆大王店面之一，今天由原始创办人后代，以6000万元拍卖得标，矗立中正桥头的老店可望持续经营，串起老饕回忆中的香醇浓郁。
“永和豆浆”一词，最初只是“过桥到永和喝豆浆”的泛称，供应永和豆浆的店家也不只1家。但走过半世纪岁月的“世界豆浆大王”，却是永和豆浆原创店。
许多老顾客关心世界豆浆大王部分土地将被法拍，但店家一如往常24小时经营，1名店员今天中午对担心以后喝不到浓纯豆浆的顾客说“你放心啦，绝对没有问题。”
她的挂保证，果然在两小时后印证。原始创业人之一李云增的儿子李庆余，以新台币6000万元得标。这间店面是李云增与创业伙伴王俊杰所共有。
两位创始人当年的革命情感，因后代经营理念、财务纠纷，导致店面法拍命运。若法拍被别人标走，创始店可能面临缩小营业规模的命运，李庆余今天得标，兼顾解决财务纠纷，也让豆浆店的营业规模维持原状。
豆浆到处有，为何永和豆浆特别知名？这要拜名人之赐。店家表示，民国55年的某夜，李云增操着山东腔上前招呼一群穿中山装的精壮汉子，好奇他们不知为何只要坐桌又不点东西吃？
后来才发现，是故总统蒋中正的夫人蒋宋美龄，陪着两名外国人进店吃烧饼油条、喝豆浆。
民国44年，来自山东的李云增刚离开部队，当时，有感于谋生不易，于是和军中袍泽河北籍的王俊杰，选择做烧饼、卖豆浆为业，并以当时外省老兵聚集的永和中正桥头为据点。
60年代，永和中正桥拓宽，便利的交通让“世界豆浆大王”业绩快速成长，台北地区夜生活人口愈来愈多，甚至宵夜喝豆浆的人比早餐客人还多，两位创业伙伴64年决定24小时营业，可说是台湾“7-11”的先驱。
店家表示，因地利之便，世界豆浆大王甚至是知名人士故总统蒋经国、蒋纬国、李光耀、李小龙常光顾的店。全民饥肠辘辘看转播，为少棒在威廉波特加油之际，浓郁香醇的豆浆，是早点的最佳选择。
络绎不绝的荣景，也是大台北地区许多民众的共同记忆，学生机车族经常夜游后，过淡水河到永和喝豆浆。网罗北方口味到台式、广式的点心，种类繁多，浓郁又带点焦味的豆浆，掳获消费者的肠胃。
跨越半世纪的老店，仍受都会区欢迎。喝豆浆、吃烧饼油条已经不分早晚，世界豆浆大王以6000万元标下店面，老顾客不必担心喝不到永和豆浆，但消费者希望的是品质继续维持，价钱保持平实。
