【大纪元2024年04月29日讯】（大纪元记者侯骏霖台湾台北报导）台湾咖啡年产值超过新台币800亿元，被誉为黑金商机。四大超商也抢攻咖啡商机，竞争相当激烈，从咖啡豆、咖啡机升级、代言人等面向持续火拼，目前以统一超CITY CAFÉ营收占比最高，2023年营业额突破170亿元。
统一超旗下7-ELEVEN的自有品牌CITY CAFÉ，2015年营业额首破100亿元，为持续提升品质，将咖啡豆、咖啡机升级，以风味变化来拓展客群；2020年将精品咖啡品牌更名为CITY PRIMA来冲高营收。
随着疫情后，超商业绩开始迅速复苏，CITY系列咖啡在2023年营业额超过170亿元，相比2015年业绩大幅成长7成之多。
全家便利商店自有咖啡品牌Let’s Café近年也透过单品咖啡、大规格、特浓厚、气泡加味等策略，瞄准咖啡风味鉴赏趋势，让业绩在2019年突破50亿元。
由于民众偏好咖啡香气与奶味口感，全家表示，每年将持续投资咖啡机超过亿元，2023年咖啡业绩已突破70亿元，今年营收可望再创新高。
超商老三莱尔富2023年10月经营权由联邦集团入主后，今年4月起主打黑金牌，砸下上亿元升级旗下咖啡品牌Hi café，除了专用牛奶、咖啡豆等，在用水方面还加上RO逆渗透，可以让咖啡口感更温顺，未来不排除找代言人广告行销。
莱尔富指出，Hi café全年营收约新台币20亿元，占整体营收约8%，希望品牌改造后，业绩目标能成长50%来到30亿元；观察民众消费习惯，原先拿铁销量大于美式咖啡，但疫情后喝咖啡比例呈现五五波。
OK超商则以门市现煮咖啡OK CAFÉ揽客，因为取得便利、品质稳定，有超过6成民众选择购买美式咖啡或拿铁，今年首季也全面更换咖啡豆，并持续开发独家风味咖啡、与年轻品牌联名，抢攻20至30岁年轻人的饮品市场商机。
责任编辑：陈玟绮
