【大紀元2024年04月29日訊】（大紀元記者侯駿霖台灣台北報導）台灣咖啡年產值超過新台幣800億元，被譽為黑金商機。四大超商也搶攻咖啡商機，競爭相當激烈，從咖啡豆、咖啡機升級、代言人等面向持續火拚，目前以統一超CITY CAFÉ營收占比最高，2023年營業額突破170億元。
統一超旗下7-ELEVEN的自有品牌CITY CAFÉ，2015年營業額首破100億元，為持續提升品質，將咖啡豆、咖啡機升級，以風味變化來拓展客群；2020年將精品咖啡品牌更名為CITY PRIMA來衝高營收。
隨著疫情後，超商業績開始迅速復甦，CITY系列咖啡在2023年營業額超過170億元，相比2015年業績大幅成長7成之多。
全家便利商店自有咖啡品牌Let’s Café近年也透過單品咖啡、大規格、特濃厚、氣泡加味等策略，瞄準咖啡風味鑑賞趨勢，讓業績在2019年突破50億元。
由於民眾偏好咖啡香氣與奶味口感，全家表示，每年將持續投資咖啡機超過億元，2023年咖啡業績已突破70億元，今年營收可望再創新高。
超商老三萊爾富2023年10月經營權由聯邦集團入主後，今年4月起主打黑金牌，砸下上億元升級旗下咖啡品牌Hi café，除了專用牛奶、咖啡豆等，在用水方面還加上RO逆滲透，可以讓咖啡口感更溫順，未來不排除找代言人廣告行銷。
萊爾富指出，Hi café全年營收約新台幣20億元，占整體營收約8%，希望品牌改造後，業績目標能成長50%來到30億元；觀察民眾消費習慣，原先拿鐵銷量大於美式咖啡，但疫情後喝咖啡比例呈現五五波。
OK超商則以門市現煮咖啡OK CAFÉ攬客，因為取得便利、品質穩定，有超過6成民眾選擇購買美式咖啡或拿鐵，今年首季也全面更換咖啡豆，並持續開發獨家風味咖啡、與年輕品牌聯名，搶攻20至30歲年輕人的飲品市場商機。
責任編輯：陳玟綺
