台南梅岭风景区餐饮业者，以当地特产制作的梅子鸡料理，向来是梅岭吸引游客的特色之一；近来有业者以在梅园里栽种的姜黄，推出各式料理，让游客能有多种口味可选择。

澳亚艺术交流协会及昆士兰华语文教师联谊会，为庆祝农历新年并宣扬传统中华文化正体字之美及艺术价值，特地在布里斯本及黄金海岸地区的几个购物中心举行“万里同心、全侨一家”联合挥毫活动。

2月是樱花逐渐绽放的时节，新年出外踏青，赏樱是不错选择，不论是到乌来、金山或淡水、石碇等地，赏花、泡汤、泡茶兼啖美食，人生一大乐事。

旧金山每年大约有一百五十万黄页簿被丢弃在住户门口或人行过道上。2月1日，旧金山市议长邱信福在市政厅门外举行记者会，称大量的黄页簿遗弃危害着旧金山居民的环境和生活质量。他宣布推出一项新的法令，要求黄页簿的投递需住户的许可，不得随便扔到居民住宅们外。

台北市东新桥2月2日至7日进行拆桥，驾驶人需改道。台北市长郝龙斌视察表示，工程规划完善，考量居民感受，除夕围炉期间不施工，年假过后，桥旁边的平面道路将恢复通车。

蓝盾保险公司的保险费不会像预计的那样在3月1日上涨59%。星期二，在蓝盾旧金山办公室外面的抗议声中，蓝盾公司同意按照州政府对保险公司的要求，延后60天再调涨保费。

中华民国侨选立委李明星1月31日拜访法拉盛华商会后﹐2月1 日在华商会理事长徐朱留弟﹑总干事杜彼得等人陪同下﹐造访纽约侨界龙头中华公所﹐在谈到过去4年拜访全球五大洲侨社的经历时﹐李明星表示﹐海外侨胞是中华民国一大资产﹐决不是负债。

民国百年游竹市，吃什么？买什么？拍什么？与民国同年的北门炸粿、传香4代的新复珍竹堑饼，以及古意盎然的泉香茶行和杏春药行，都是在地文史工作者温文龙推荐的好地方。

台北市长郝龙斌2日表示，春节期间单日预计有8万至10万人次参观花博，可能是花博开幕以来要面对最大的人潮挑战。

纽约市府2009年5月改革911紧急电话接听系统﹐由警察局接线员代替消防局接听并处理火患有关的求救电话。市府官员于2月1日的市议会公听会上表示﹐这将缩短消防车队赶往火灾现场的时间﹐但消防员工会表示﹐未获得消防员训练的警察在处理火灾求救电话时﹐往往用上更长的时间﹐有时其所收集的数据有差错﹐导致消防车队赶往错误地点。

根据去年签署的租赁合同，经营体育用品的连锁公司Bass Pro Shops 将租下孟菲斯市靠密西西比河边的玻璃金字塔建筑，把它改建成一个大型商场和户外体育展览场。

中美会计师协会1月27日晚在华埠林士果广场餐厅（CHATHAM SQUARE RESTAURANT） 举行新年晚会。该协会新任会长注册会计师张百瑞表示，感谢万通互惠理财（Mass Mutual/Advanced Solution Group），让会员们欢聚一堂，庆祝辛苦一年工作的结束，迎接新税季的开始。

纽约教育政策委员会(The Panel for Educational)2月1日于布碌崙举行公听会﹐聆听公众对于关闭13所公立学校以及特许学校与公立学校共用校舍的意见。之后委员会成员将进行投票表决。

在星期四1月27日，田纳西州立法副州长Ron Ramsey在接受记者采访时说，根据孟菲斯市公立学区不合格的学校太多，应该考虑由州政府接管，而不是并入Shelby县公立学区。他说，田纳西发生过几次学区合并，但都是小学区并入大学区，不是大的并入小的。应该有一个时间来计划合并，把三月份的投票推迟到明年秋季开学前，这样可以充...

2月1日，数十名KUSF电台的支持者再次在市政厅外举行集会，抗议旧金山市大学关闭KUSF社区电台并计划出售其许可证和相关设备，并获得了市议员马格林利（Ross Mirkarimi）的到场支持。图为马格林利在发言，他宣称这样对媒体的削减标志着美国社会的一个倒退。他表示他将同他的市议会同僚们一道尽力保留住 KUSF电台。曾...

1月30日晚，达拉斯台湾同乡会在美心大酒楼举行迎春新年晚会，节日气氛热烈。主持人黄湘茹和吴明基以台语和英语主持，一声浓浓的台语“大家好”，令人倍感亲切。

本周二（2月1日）大陪审团召开听证会，听取市议员哈洛兰(Daniel J. Halloran)和联邦检察官就去年12月26日是否有一个工会故意延误清理大雪的案件所做的证言。但是，哈洛兰议员在陪审团和法官前的证词被打断，具体原因未知。不过，由于哈洛兰议员拒绝向陪审团透漏卫生署向他举报的三名工人名单，熟知此事的人们普遍认为...

纽约州长库默(Andrew Cuomo)2月1日所宣布的1329亿美元预算﹐比上个财政年预算开支少﹐这是过去17年来州年度预算首次比上个财政年少。库默所提出的计划大幅削减教育﹑医疗保健和州政府机构开支﹐削减金额高达5亿美元。库默形容纽约州实际上已破产﹐因为支出超越税收﹐所以是时候大幅度减开支。

世界华人工商妇女企管协会北德州分会1月29日于布兰诺市的Five Elements Grill and Bar餐馆举行午餐会，并改选会长。

1月31日，旧金山美化华埠小组共同主席彭德慧和黄健权在华埠的鑫源酒家举行了一年一度的新年晚宴及包水饺的活动。

奥克兰市将召回去年七月被解雇的10位警察。奥克兰市市长关丽珍周一在宣布这一决定时表示，召回被解雇的80位中警察中的一部分，将把奥克兰市警力回升到666名；同时，市府也将修补老化的巡逻警车、修复警察的无线电通讯和计算机；这些一直是警察们向市长抱怨的问题。

圣荷西市政府星期二任命代理警长克里斯‧莫尔出任湾区最大的城市——圣荷西的警察局长。

爆竹一声除旧岁。今年法拉盛的华人可以像在故乡一样﹐在大年初一（2月3日）燃放鞭炮﹐迎接兔年的到来。法拉盛商业发展中心负责人傅鹤鸣和市议员顾雅明于2月1日下午在Applebee's餐厅宣布这一好消息。傅鹤鸣欢迎华裔民众在3日上午9时15分来法拉盛图书馆共襄胜举 ﹐届时还有纽约鸿胜馆的舞狮表演助兴。

(大纪元记者林珊如澳洲布里斯本报导) 甫经过世纪洪灾袭击的澳洲昆士兰省，将预计于今晚（2月2日）遭受毁灭性热带暴风雨“雅思”的侵袭。飓风将于北部海岸登陆，警方于昨晚发布疏散通知，3万多民众已经疏散到安全地带。警方并于今天清晨5时开始在低漥地区逐户敲门，确定无居民滞留在可能遭暴风雨袭击地区。暴风雨预计将为昆省带来二次水患...

角声将于星期六（2月5日）大年初三举办“2011角声新年园游会”，以年节美食、传统艺术、歌舞表演﹐迎接兔年的到来。角声家庭部主任江婉瑜和角声总监谢虹在2月1日的记者会欢迎华裔民众全家前来﹐还特别为祖孙三代家庭准备了福袋﹐里面有神秘礼物。

纽约市未来出租车设计比赛中，最终三款入围决赛。其中一款中，未来的出租车车顶是透明的玻璃，这样，乘客可以从全方位看到纽约市风景。

中华民国侨务委员会与教育部合作办理“2011年海外华裔青年英语服务营”活动，欢迎居住于纽约、纽泽西、康州、宾州等地区之华裔青年报名参加。

去年国会通过的医疗改革已经陆续开始生效，但实施众多的内容仍有漫长的过程。加州大学伯克利分校政府研究学会（IGS）赞助了一系列的公共活动来分析加州在执行国家医疗改革方面的政治和经济影响。

上周三本栏目刊登了资深会计师李铭正先生对奥巴玛总统新税法的独到见解，在下面的文章中李先生还将谈到更多华人关心的税务问题。

(大纪元记者陶静慈采访报导)中国新年，是中国民间历史最悠久、最隆重、最热闹的一个古老传统节日，来到海外的华人们是如何度过这一节日的呢？在这个特别的日子他们都在想什么？