台南应用科大餐饮系大一新生吴哲恺带着屏东崁顶麻油参加2023泰国极限厨师挑战赛（简称TUCC赛事），以香浓软Q的台湾麻油面线征服了裁判的味蕾，获得亚洲米面食挑战组银牌最高分（金牌从缺），并获颁小金人奖肯定。

纽约东区联邦法庭周三开始审理首例“猎狐行动”案，昨天第一个出庭作证的是本案受害人徐进的小姨子刘燕（Liu Yan，音译），她描述了作为中共“猎狐”受害人家属，受到的压力和骚扰。

中共声称提供台湾年轻人就业机会？陆委会6月1日回应，中国自己青年失业率高达20％，他们要打临时工就非常不容易了，更何况要挤出1200个职缺给台青？“目的动机值得商榷”。同时中共“国安法”也会造成赴陆人身风险，加上近期疫情再起，提醒民众要谨慎评估。

一名前纽约警官和两名中国公民被指控恐吓、骚扰在美国的中国公民，美国司法部2020年提起的猎狐行动案首次联邦庭审昨天（5月31日）拉开序幕。检方和三名被告律师分别做开案陈词。

陆男在台湾被电死，申请国赔成立，法官依据“大陆人也是中华民国人民”判国赔463万。法务部提出《国赔法》修法，删除平等互惠原则。行政院6月1日表示，未来新法通过后，境外人士一律可依法请求。至于外界认为该修“两岸条例”，对此陆委会回应，检视至目前为止，陆委会认为没有要提出修两岸条例，或重新函释的必要性。

行政院人事行政总处6月1日在政院院会报告军公教加薪案，院长陈建仁核定，113年度军公教调薪4%；另为强化延揽、留任教研人员，研究加给将调整15%。军公教加薪估计年增经费约新台币298亿元，将于明年度中央政府总预算中编列。

为因应中共经济胁迫，各国近年都在调整对中政策，力求降低对中经济依赖的风险。中央研究院社会所副研究员谢斐宇1日表示，不同于日韩供应链，台湾供应链聚落散全台各地、又都与全球生产链接合，这种分散式网路可助企业快速信息分享与产业合作，并提供给世界借鉴。

法务部调查局2021年间办理防弹背心采购案，采最低标方式对外招标，调查局开标后发现最低标厂商联战公司投标金额427万元，竟不到底价八成，怀疑案情不单纯，因此改由次低标的厂商承作；事后查出联战公司涉嫌围标，台北地检署1日依妨害投标未遂罪起诉5人、2公司。

劳动部1日公布最新劳动基金绩效，因国际金融市场震荡回稳，今年截至4月底止，整体劳动基金规模为新台币5兆7,438亿元，评价后收益数为2,643.9亿元，收益率4.86%。

台北国际电脑展（COMPUTEX）在1日进入展期第三天，电脑品牌厂宏碁董事长陈俊圣在发表演讲后接受媒体访问时表示，笔电景气回温，第2季后半段开始有大量新订单涌入，看好下半年表现将优于上半年。

市场原先期待，中国在解除封控后，经济将强劲复苏，但实际情况并非如此。综合外媒报导，4月以来中国各项经济数据都低于预期，青年失业率破纪录，人民币兑美元也贬破7元大关，以及中国企业指数（H股）迈入熊市，外界开始认为，中国经济正从根基开始腐烂，或重险“日本失落的30年”。

澳丰金融集团（Ayers AllianceGroup）海噱千亿、破万人因诈骗受害，公司网站公告自愿放弃经营、形同倒闭。金管会1日公布最新统计，目前有8家上市公司及5家上柜公司踩雷澳丰基金，但国内金融三业均无曝险。

劳动部公布最新一期减班休息（无薪假）总计，实施家数为2160家、实施人数共1万6150人，与上期相比增加223人、27家，其中制造业实施人数再增加逾200人，劳动部6月1日表示，主要是3家大厂实施人数增加，评估下期实施无薪假人数不会增加，但仍视整体景气状况而定。

中共海警局近日发布一号令，公布《海警机构办理刑事案件程序规定》，其中授权中共海警可以逮捕外国人的条款引发各界关注。南海现存主权冲突本已极为复杂敏感，中共此举或对目前局势造成更加负面的国际影响。

中华经济研究院1日公布5月台湾制造业采购经理人指数（PMI）续跌1.5个百分点至41.3%，连续3个月紧缩。中经院院长叶俊显指出，“库存去化已非关键，需求疲软才是问题”，由于美国景气的不确定性，厂商多观望下半年国际情势，并期待振兴政策。电脑品牌厂宏碁董事长陈俊圣则表示，第2季后半段开始有大量新订单涌入，看好下半年表现将...

中共6月将举行对台统战平台“海峡论坛”，中共国台办声称将提供台湾青年1200多个就业岗位。对此，立委王定宇1日表示，当前中国年轻人失业率近20%已达到史上高点，这种宁可牺牲自己孩子，也要对台湾年轻人统战的作法，已彻底表露中共政权欺骗的本质。

美国联邦准备理事会（Fed）周三（5月31日）公布对美国各地调查的“褐皮书”，显示近几周美国经济活动变化不大，就业成长与通膨均稍有放缓，短期的商业展望相较过去略有恶化。

5月31日，韩国人气女团TWICE发行了第十张日文单曲《Hare Hare》，并在官方YouTube频道公开了MV。该单曲专辑发行后，以90,216张的销量登上日本Oricon公信榜“单曲日榜”（5月30日基准）的第二名，证明了其在日本具有超高的人气。

近日，中共官方以垄断原料药为由对中国两家原料药企业施以行政处罚，罚款总额超过3亿元人民币。有时政分析人士表示，中共的“反垄断”只是一种借口，实际上背后都涉及政治层面的原因。

今年澳大利亚的悉尼灯光节（Vivid Sydney festival）于5月26日至6月17日举行。本届灯光节除了有绚丽的灯光投影及烟花燃放外，现场还有音乐及舞蹈表演。

前新西兰优先党（(New Zealand First）议员肖恩·琼斯（Shane Jones）强调，如果新西兰优先党将在今年10月份的大选中获胜，该党将致力于解决目前新西兰存在的犯罪率上升、法律体系失效和 "无法无天的野蛮文化"等关键性问题。

台湾2025年将正式迈入超高龄社会，日常饮食与营养摄取是维护长者健康重要的课题。随着年龄越长，长者的牙口功能越差，能吃得动的食物也越来越少，但只要善用挑选及烹调小技巧，都可以改善餐食质地让长者健康加分。

中共日前对台发动贸易壁垒调查，波及产品达2455项。民团“经济民主连合”1日警告，中共对台发动贸易壁垒调查，真实战略企图是要完成“两岸经济一体化”，待明年亲中候选人当选总统后便将展开，建议民主国家应共同建立“民主防卫型贸易协定”，来因应中共的经济胁迫。

今（6／1）日（四）上午，在国民党嘉义市党部二楼会议室举办“立法委员提名人张秀华介绍会”，市长黄敏惠、市议员傅大伟、张敏琪、郑光宏、陈家平、黄思婷、郭定纬、戴宁、前立委江义雄、里长联谊会长江振章、李振煌等多位里长、社团领袖等与会。

斐济新政府今年初正式将台湾驻当地外馆名称自“台北”恢复成“中华民国（台湾）驻斐济商务代表团”，不过迄今2个多月，仍未挂牌。

以海洋为主题意象的七堵室内儿童乐园，将于六月二日举行启用揭牌仪式，谢国梁市长今（1）日特别分享近日和孩童开箱推介的影音，除介绍“海洋球池滑梯”、“仿真超市与家家酒”、“筑梦赛车场”及“童伴足撞球”等4大主题游戏区域外，互动过程更是充满欢笑。

为鼓励防疫期间用心经营管理的公寓大厦，宜兰县府111年举办第一届优良公寓大厦评选活动，6月1日在县府县民大厅举行颁奖典礼，由县长林姿妙亲自颁奖给获奖社区。

红斑性狼疮是一种自体免疫疾病，即自身免疫系统会错误地攻击自我身体的健康组织，可影响到许多器官，包括皮肤、肌肉、关节和甚至是内脏。经台中荣总医疗团队研究发现，曾经历严重发作的红斑性狼疮患者平均年龄仅32岁，也较少罹患高血压，糖尿病和高血脂等三高疾病，但整体中风风险高。

基隆市民进党团1日于基隆市议会党团办公室召开记者会，呼吁基隆市政府今年追加预算编列新台币3.6亿元要补助1.2万台青年电动机车，不要限定车款

把嘉义市的城市能见度打开一直最重要的，以嘉义市70年代计程车行业为背景的影集《华丽计程车行》，5月在嘉义市开拍，由导演庄景燊、黄常祚、制作人徐国伦组成金牌制作团队打造，演员曹佑宁、黄冠智、郭子乾、杨丽音、伊正担纲主演，饰演计程车行一家人。嘉义市长黄敏惠28日携带“嘉市潮选店”美食，前往剧组搭建的“华丽计程车行”片场探班...