茶

台湾第二届全国冠军茶竞赛昨天公开举行竞卖，五十年老店维他露食品一口气以每台斤八十八万元和五十万元的代价，同时标下总冠军茶 - 清香乌龙茶...

据新华社报导，由于受春雪晚霜和低温冻害的影响，中国今年春茶减产幅度较大。 报

菊花枸杞茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克，加入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。

首次在安徽举行的黄山茶交会经由茶叶专家评审，从四十多种黄山茶种中精挑细选出三种极品茶叶，明天将在上海公开拍卖。专家透露，每一两茶叶的起拍...

喝茶已是台湾现在最流行的饮食文化，根据统计，去年国内茶品市场规模高达新台币二百一十三亿元，其中绿茶饮料便占了四成以上，挤下碳酸类及果汁饮...

每天都会有一家新的茶馆在美国的某个地方开张营业。长久以来，美国一直以咖啡作为主要饮料，如今，世界各国的茶叶生产商对于美国人越来越喜欢他们...

绿茶利于健康的各种研究不断推陈出新，近日美国又有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即...

受到进口低价、劣质茶鱼目混珠的影响，国内许多茶农面临艰苦的行销竞争。在南投县竹山，茶农蒋文雄独钻以掩埋法制功夫老茶，不论口感与喉韵都是仿...

〔自由时报记者郑淑婷╱莺歌报导〕普洱茶爱好者廖义荣耗费多年的时间，收藏了清朝到现代共一百六十八块普洱茶砖，号称为普洱茶“一条龙”，他说有...

〔自由时报记者陈美年╱杨梅报导〕3月初的雪害造成中南部茶区早春茶受损，不少受损茶农利用这些被雪覆盖的茶菁制成“雪片茶”，还有一斤叫价上万...

明天就是世界卫生组织订定的〔世界健康日〕，为了向应这个节日，拥有三百多位会员的“台湾茶协会”，决定将这一天订为“全民喝茶日”，并且举办一...

在电脑面前工作时间长了不好，最好最方便的保健方法是每天四杯茶，喝茶不但可以对抗辐射的侵害，还可保护眼睛。

春雨绵绵，南投县鹿谷茶乡冻顶乌龙茶主要产地的凤凰等村却传水荒。原来九二一地震损坏的自来水管线迟未修复，新建引水管线应该在今天前完工也跳票...

〔自由时报记者田世昊╱台北报导〕阿里山茶农代表昨天在立法院召开记者会，抗议市面上许多廉价茶叶假冒阿里山茶叶低价贩售，茶叶专家提醒消费者...

印度科学家研发出茶片，想喝茶的时候，含一片就可以了。

高雄县本月初连日严寒，三民乡民生村青山段及桃源乡藤枝二集团的茶树受冻伤，影响今年四月春茶上市的产量，茶农预估售价会较去年同期上涨两到三成...

商店里的减肥茶众多，有问到：减肥茶能减肥吗？回答是肯定的。用茶叶治疗肥胖病，古人虽未明说，可文献却有记述，如《本草拾遗》中说：“久食令人...

通常饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶，一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，形成颗粒状或形状细...

饮茶能养生，对此人们已是公认。按照中国传统医药学的说法，茶叶的因品种、产地不同，便有寒温甘苦等茶性的不同，对人体的功效作用也各异。为了取...