海鲜

美国国会及行政当局中国委员会（CECC）联合主席及参众两院多名两党议员周四（7月16日）联合致函总统川普（特朗普），敦促其发布行政令，禁...

遗传性高血压患者应该如何控制饮食？许多人认为要先戒高胆固醇食物，例如蛋黄和海鲜。吴宗勤提醒，真正更该注意的是整体饮食型态，尤其是反式脂肪...

有些人对虾子等海鲜过敏，平时不会或很少吃虾子，但其他人在享用这种美食时，可能不会留意自己吃了几只，也许一不小心就吃太多了。那么，吃了多少...

自7月1日起，澳洲所有餐厅、外卖店、寿司店等餐饮场所必须在菜单上标示海鲜食材的产地。一些厨师认为这是政府过度干预，而且会让顾客感到困惑。

美国连锁餐厅红龙虾（Red Lobster）因一场“赔本赚吆喝”的促销活动，如今正式演变为一场对薄公堂的供应链之争。 红龙虾债权人...

“东星斑”是粤菜中的顶级海鲜，学名 Plectropomus leopardus，英文俗名 leopard coral grouper ...

在超市海鲜柜台前，顾客经常在野生捕捞鱼与人工养殖鱼之间左右为难，不知该如何抉择。

麻州联邦检察官办公室4月7日公布，一名来自纽约州的男子被指偷走总价值80多万美元的多批货柜，在伍斯特（Worcester）地区联邦法庭遭...

随着复活节临近，不断上涨的燃油成本在供应链中引发连锁反应，鱼贩们警告价格即将上涨。

欧洲人很快就能在巴黎品尝到澳洲大虾了，而南澳人如果愿意支付“高价”，今年复活节仍然可以在自家餐桌上享用当地海鲜。

3月15日至17日，北美地区最大型的海产展在波士顿举办，为世界各地的海鲜水产厂商创造扩展商机的平台。参展商对本报谈到，海鲜水产市场的趋势...

3月15日至17日，台湾水产工业同业公会带队赴波士顿，参与北美地区最大型的海产展，希望向商家和消费者展示台湾海鲜水产的优秀质量。

今年台湾水产工业同业公会率文鲯、广宏、竹门、元家、百鲜、旺全、新和兴、诚宏、嘉丰、兰扬、大通、允伟、鲔轩等13家厂商，在162平方公尺摊...

耗资超过8.36亿澳元的悉尼鱼市场在1月19日正式开门营业。这座全新的鱼市场占地约2.6万平方米，顾客不仅可以买到当天捕捞的新鲜海产，还...

今年冬天，在自学日文有成的女儿规划下，决定要深度体会日本山区的冰雪风貌与北海道特种马户外野骑的奇妙体验。当然，吃海鲜，绝对是必要的行程...

一名五十多岁女性，童年时期因牙齿状况不佳，在当时医疗条件下普遍使用“汞齐”（汞合金）进行补牙。这类银色填充物虽然耐用，却是潜在的毒素来源...

如果你今年打算在家过节，并邀请亲朋好友共进晚餐，我推荐这道广受欢迎的炖菜：鲜虾干贝炖菜。现在海鲜的价格愈来愈昂贵，所以我通常只在特殊场合...

随着圣诞节临近，澳洲人更多采购海鲜，但新州生物安全部门近日发出警告，提醒民众切勿将进口虾用作鱼饵，因看似无害的行为恐对环境造成严重影响...

周四（11月20日），台湾总统赖清德手捧寿司的照片在社交媒体上热传。此前有报导说，中共将暂停进口日本海产品。赖总统以享用海鲜料理午餐的行...

常吃鲔鱼、用鲜艳杯盘？可能在“慢性中毒”！居家重金属危机！《健康1+1》

“汤”不只是一道菜，饭前喝汤、饭后喝汤，或是边吃边喝，对健康的影响都不大。对喝汤很讲究现任电视台美食节目评审团及料理示范的辜惠雪老师，分...

阿里·科伦德（Ari Kolender）深谙撬开生蚝（oyster，又称牡蛎）的技巧。他经营的两家海鲜餐厅，东好莱坞（East Holl...

若您热衷品尝和烹饪世界各地美食，想必会认同我的观点。有时，正是那一关键食材让一道菜肴焕发独特风味，而若不懂那国的语言就很难正确说出她的名...

一项耗资75万澳元的全新广告宣传活动于9月的首个周末启动，呼吁南澳民众支持该州最具代表性的产业之一，以推广当地优质海鲜。

独特香味的马告，是原住民料理常用的一种辛香料，果实味道类似胡椒和姜的综合。2017年台湾美食艺术大赏银牌奖宋宇承，结合酸辣口味可以刺激味...

从政界名人、名人到名厨，每个人都有自己不喜欢的食物。美国第一夫人梅拉尼娅‧川普也不例外。她在2024年回忆录《梅拉尼娅》中写道：“我明确...

日本今夏遭遇史上最炎热天气，北部海域海胆捕捞量骤减，导致高档海胆盖饭（uni donburi，海胆丼）价格飙破100美元，让远道而来的食...

消除疲劳就吃“它”！简单平价补元气、提升免疫力超有效！