台湾牛肉面远近驰名，行政院新闻局邀请台北国际牛肉面节冠军得主侯圳生4日至17日赴美示范，其中包括旧金山Google总公司员工餐厅，将台湾...

【大纪元记者王文君香港报道】台湾面食素以保留传统制作工艺著称。为让港人体验台湾牛肉面的美味，台观光局续推“旅行台湾，就是现在”主题，请来...

苗栗市有家面店用牛奶做面条、用苹果熬牛肉汤，煮出的牛肉面既养生又好吃，大受消费者喜爱。老板娘透露自己对味精过敏，才研发出这样的料理，最后...

（大纪元记者李曜宇高雄报导）庆祝建国百年，5日起持高雄观光护照，牛肉面只卖十元，而且只卖三天每日限量一百碗！

(大纪元记者林伯东台北报导)2010台北国际牛肉面节的健康活力嘉年华活动，自12月3日至5日连续三天在台北市政府前广场登场，今(3)日活...

人称“阿发师”的名厨施建发今天谈到台湾美食说，台湾有很多精致美食一直流失，因为消费者不愿花钱，反而让新台币100元内可以吃到的牛肉面，变...

是什么样的牛肉面，一碗就要新台币2万5,000元(约折人民币5,350元)，堪称全台湾最贵的牛肉面了，不过，贵却不在于因为牛肉顶级，也不...

去年险遭莫拉克台风洪水灭顶的“台湾牛”牛肉面，这次又遭洪水蹂躏。面对27年来、 4次因太麻里溪溃堤受灾，台湾牛老板林显宗说，会越挫越勇...

清炖、红烧、番茄、沙茶，台北国际牛肉面节今天开跑。北市府表示，今年共 103家店家参加，连波斯的“老外牛肉面”也来踢馆。征选分双阶段，民...

对速食面外包装广告与实际内容“差很大”问题，行政院消费者保护委员会今天公布新制，将由卫生署公布执行，不仅图案系供参考字样须放大4倍；没有...

2009 台北国际牛肉面节今天进行重头戏的牛肉面大厨选拔，分红烧、创意、清炖3组展开PK。其中结合韩风的“石锅拌牛肉面”、结合云南风味的...

天冷，可以到台北市政府来碗热呼呼的牛肉面，今天台北市举行的牛肉面嘉年华活动进入最后一天，上午的活动提供双胞胎和多胞胎民众限量免费吃牛肉面...

台北国际牛肉面嘉年华，今天热闹登场，除了民众抢便宜吃香喝辣，还有十县市的知名牛肉面的PK赛，主办单位以趣味娱乐的方式，让各县市通通有奖...

（中央社记者陈俊谚台北21日电）台北牛肉面嘉年华今天登场，免费品尝活动吸引大批人潮。上午举行“县市牛肉面PK赛”，结果由北县、嘉市等6家...

(中央社记者彭晓薇、吴素柔台北14日电)2009 台北国际牛肉面节重头戏之一“大厨选拔赛”，今天在沪江高中展开复赛，分清炖组、红烧组、创...

台北市牛肉面节即将登场，今3日在北市府举行“牛肉大阅兵”典礼仪式，仿照奥运选手入场模式，入围米其林的店家们，手持最得意作品在引导下依序入...

台北国际牛肉面节今年首度开拔到澳门渔人码头举办“台澳牛肉面交流嘉年华”，昨天由台湾、澳门两地厨师共同合作推出全牛宴，并以台湾的地名景点入...

2009台北牛肉面节，为期半个月的台版米其林评选活动，经过餐饮美味、卖相、服务、价格、卫生等项目评鉴，一共有50家店家入选，民众可透过w...

晶华国际酒店昨日进驻桃园国际机场二期航站，这也是继圆山饭店之后，第二家五星级饭店取得经营权，晶华国际酒店的厨师除了端出台湾名物宴展示五星...

煮一锅牛肉汤，随时有热呼呼的牛肉面吃，变化一下，又成讨喜的牛肉烩饭………

这次茄汁牛肉面，特别以传统陶瓷砂锅来炖煮，较能集中热力于锅内，让牛肉较快熟并兼顾色、香、味。

桃园中坜巿也推出“牛肉面节”活动，这项由中坜市公所和古华饭店共同举办的第一届中坜牛肉面节，一共吸引桃园县内２３家的牛肉面店参与，五月底前...

中坜古华花园饭店为推展牛肉美食吸引外来观光客，找寻著名中坜牛肉面达人之方式，举办2009年第一届牛肉面节比赛活动，将牛肉面地方小吃之特色...

景气差、车市冷，汽车业卖“牛肉面”求生？花莲市台朔源翔汽车原汽车展售大厅本月卖起“王家牛肉面”、引注目；原来是厂长胡书源提供闲置展销空间...

牛肉面食神战求婚创意夺冠牛肉面食神选拔结果昨天进行决赛，创意组以各种烹调与配料巧思争取宝座。（自由时报记者张嘉明摄)牛肉面食神选拔结果...

16日是台北牛肉面节的最后一天，活动最高潮就属牛肉面食神决赛，其中创意组部分，有的参赛者选用意大利面搭配火烤牛肉，有的使用红麹面、乌龙面...

在师大夜市开店已二十五年的宝岛牛肉面店今天重新开张，前一百碗牛肉面特价新台币十元，不到五分钟贩售一空，但人潮仍大排长龙。宝岛牛肉面老板洪...

〔自由时报记者林相美／台北报导〕濒临倒闭的传统面店经过高手指点，摇身一变成为全新牛肉面店。第四届台北国际牛肉面节“麻雀变凤凰”专题今天展...