台灣牛肉麵遠近馳名，行政院新聞局邀請台北國際牛肉麵節冠軍得主侯圳生4日至17日赴美示範，其中包括舊金山Google總公司員工餐廳，將台灣...

【大紀元記者王文君香港報道】台灣麵食素以保留傳統製作工藝著稱。為讓港人體驗台灣牛肉麵的美味，台觀光局續推「旅行台灣，就是現在」主題，請來...

苗栗市有家麵店用牛奶做麵條、用蘋果熬牛肉湯，煮出的牛肉麵既養生又好吃，大受消費者喜愛。老闆娘透露自己對味精過敏，才研發出這樣的料理，最後...

（大紀元記者李曜宇高雄報導）慶祝建國百年，5日起持高雄觀光護照，牛肉麵只賣十元，而且只賣三天每日限量一百碗！

(大紀元記者林伯東台北報導)2010臺北國際牛肉麵節的健康活力嘉年華活動，自12月3日至5日連續三天在臺北市政府前廣場登場，今(3)日活...

人稱「阿發師」的名廚施建發今天談到台灣美食說，台灣有很多精緻美食一直流失，因為消費者不願花錢，反而讓新台幣100元內可以吃到的牛肉麵，變...

是什麼樣的牛肉麵，一碗就要新台幣2萬5,000元(約折人民幣5,350元)，堪稱全台灣最貴的牛肉麵了，不過，貴卻不在於因為牛肉頂級，也不...

去年險遭莫拉克颱風洪水滅頂的「台灣牛」牛肉麵，這次又遭洪水蹂躪。面對27年來、 4次因太麻里溪潰堤受災，台灣牛老闆林顯宗說，會越挫越勇...

清燉、紅燒、番茄、沙茶，台北國際牛肉麵節今天開跑。北市府表示，今年共 103家店家參加，連波斯的「老外牛肉麵」也來踢館。徵選分雙階段，民...

對速食麵外包裝廣告與實際內容「差很大」問題，行政院消費者保護委員會今天公布新制，將由衛生署公布執行，不僅圖案係供參考字樣須放大4倍；沒有...

2009 台北國際牛肉麵節今天進行重頭戲的牛肉麵大廚選拔，分紅燒、創意、清燉3組展開PK。其中結合韓風的「石鍋拌牛肉麵」、結合雲南風味的...

天冷，可以到台北市政府來碗熱呼呼的牛肉麵，今天台北市舉行的牛肉麵嘉年華活動進入最後一天，上午的活動提供雙胞胎和多胞胎民眾限量免費吃牛肉麵...

台北國際牛肉麵嘉年華，今天熱鬧登場，除了民眾搶便宜吃香喝辣，還有十縣市的知名牛肉麵的PK賽，主辦單位以趣味娛樂的方式，讓各縣市通通有獎...

（中央社記者陳俊諺台北21日電）台北牛肉麵嘉年華今天登場，免費品嚐活動吸引大批人潮。上午舉行「縣市牛肉麵PK賽」，結果由北縣、嘉市等6家...

(中央社記者彭曉薇、吳素柔台北14日電)2009 台北國際牛肉麵節重頭戲之一「大廚選拔賽」，今天在滬江高中展開複賽，分清燉組、紅燒組、創...

台北市牛肉麵節即將登場，今3日在北市府舉行「牛肉大閱兵」典禮儀式，仿照奧運選手入場模式，入圍米其林的店家們，手持最得意作品在引導下依序入...

台北國際牛肉麵節今年首度開拔到澳門漁人碼頭舉辦「台澳牛肉麵交流嘉年華」，昨天由台灣、澳門兩地廚師共同合作推出全牛宴，並以台灣的地名景點入...

2009台北牛肉麵節，為期半個月的台版米其林評選活動，經過餐飲美味、賣相、服務、價格、衛生等項目評鑑，一共有50家店家入選，民眾可透過w...

晶華國際酒店昨日進駐桃園國際機場二期航站，這也是繼圓山飯店之後，第二家五星級飯店取得經營權，晶華國際酒店的廚師除了端出台灣名物宴展示五星...

煮一鍋牛肉湯，隨時有熱呼呼的牛肉麵吃，變化一下，又成討喜的牛肉燴飯………

這次茄汁牛肉麵，特別以傳統陶瓷砂鍋來燉煮，較能集中熱力於鍋內，讓牛肉較快熟並兼顧色、香、味。

桃園中壢巿也推出「牛肉麵節」活動，這項由中壢市公所和古華飯店共同舉辦的第一屆中壢牛肉麵節，一共吸引桃園縣內２３家的牛肉麵店參與，五月底前...

中壢古華花園飯店為推展牛肉美食吸引外來觀光客，找尋著名中壢牛肉麵達人之方式，舉辦2009年第一屆牛肉麵節比賽活動，將牛肉麵地方小吃之特色...

景氣差、車市冷，汽車業賣「牛肉麵」求生？花蓮市台朔源翔汽車原汽車展售大廳本月賣起「王家牛肉麵」、引注目；原來是廠長胡書源提供閒置展銷空間...

牛肉麵食神戰求婚創意奪冠牛肉麵食神選拔結果昨天進行決賽，創意組以各種烹調與配料巧思爭取寶座。（自由時報記者張嘉明攝)牛肉麵食神選拔結果...

16日是台北牛肉麵節的最後一天，活動最高潮就屬牛肉麵食神決賽，其中創意組部分，有的參賽者選用義大利麵搭配火烤牛肉，有的使用紅麴麵、烏龍麵...

在師大夜市開店已二十五年的寶島牛肉麵店今天重新開張，前一百碗牛肉麵特價新台幣十元，不到五分鐘販售一空，但人潮仍大排長龍。寶島牛肉麵老闆洪...

〔自由時報記者林相美／台北報導〕瀕臨倒閉的傳統麵店經過高手指點，搖身一變成為全新牛肉麵店。第四屆台北國際牛肉麵節「麻雀變鳳凰」專題今天展...