台湾名厨，黄宝元

“我希望做的每一道菜都能诠释这道菜的故事，使它活起来，透过厨师的热情传递食物的美味，诠释饮食文化。”黄宝元说。 台湾醒吾科技大学餐旅管理系主任黄宝元15岁入行餐饮业，从业30年，曾任职于海内外知名国际饭店主厨，担任多家餐饮协会顾问；拥...