香港消费者委员会

香港消委会抽验市面上40款酱油产品,发现其中11款样本含有微量“或可致癌物质”4-甲基咪唑。 (大纪元资料室)
传统酿造业者谈酱油致癌物的来由
(大纪元记者徐绣惠台湾报导)近日香港消费者委员会抽查市面上40款酱油等产品,发现其中有11款含微量4-甲基咪唑(4-Methylimidazole,缩写4-MEI)。世卫组织已将4-甲基咪唑列为可能致癌物质。洛杉矶华裔人口众多,许多超商都贩...