名厨

澳洲电视名厨、作家、艺术家拉塞尔-克拉克（Peter Russell-Clarke）上个月因中风并发症在墨尔本安详离世，享年89岁。

根据“餐厅家具”（RestaurantFurniture.net）线上商场的一项新研究，加州是美国开餐厅最难的州。

据《福克斯新闻》报导，美国名厨泰勒·弗洛伦斯（Tyler Florence）宣布，他计划在旧金山联合广场，开设两家咖啡馆，以帮助打击该市...

当佐弗利罗（Jock Zonfrillo）于2013年在阿德莱德的Rundle St开设Orana餐厅时，他重塑了阿德莱德高级餐厅的面貌...

疫情让许多社福团体募款不易，眼见寒冬将届，国际狮子会、国际崇她社将于12月9日晚间在安平区安亿桥下停车场，举办年终送暖慈善公益办桌趣活动...

在悠扬悦耳的音乐和温暖明亮的灯光下，服务员将色泽诱人的“酥炸龙虾柠檬酱”摆到桌上。周围的食客们不是动筷享用，而是纷纷站起来用手机拍照。这...

“妈妈的菜让我们懂得幸福的滋味！”对很多人而言，熟悉的妈妈味是疗愈食不下咽时的良药，食物的味道是浓厚的情感。对许多主厨来说，妈妈的菜谱更...

继知名餐厅Jamie’s Italian关闭后，取而代之在同一地点开门迎客的将是Fishbank——一家号称提供全南澳最多海鲜选择的海鲜...

南澳的厨界名人玛姬·比尔（Maggie Beer）和西蒙·布莱恩特（Simon Bryant）将携手为阿德莱德Hutt街慈善中心筹集善款...

多数厨师都不会承认自己有在使用微波炉，尤其是在专业烹饪时。很多名厨甚至说他的餐厅连微波炉都没有。但是名厨们在家中却是另外一回事。他们放入...

费城厨师（Philly Cooks）是由费城杂志（Philadelphia magazine）主办的美食陈列柜，提供该杂志年度最佳餐厅推...

他是澳洲美食界的标志性人物，他不仅是一位才华横溢的厨师，还是一位出色的人像摄影师，以及作家。 澳洲著名主厨马克．贝斯特（Mark ...

近期，澳洲名厨、十号台《厨艺大师》（MasterChef）节目评委卡洛姆巴里斯（George Calombaris）深陷短付员工工资丑闻...

澳洲十号电视台《主厨》节目评委、墨尔本著名厨艺大师卡洛姆巴里斯（George Calombaris）因名下的餐饮集团短付员工近800万元...

6月1日和2日，中华民国侨委会“美加东地区台湾美食国际巡回讲座”由新英格兰大波士顿台湾商会举办。台湾“度小月餐厅”行政总主厨潘盟仁及该餐...

据一项最近的诉讼案，一位知名越南厨师阮约翰因酒醉上班，遭到餐厅业主解聘。他疑似心生报复，破坏前雇主的生意并威胁对其家人不利，甚至扬言要将...

美国名厨、著名电视节目主持人安东尼•波登(Anthony Bourdain)曾访台拍摄，在台湾有不少粉丝，8日传出他自杀身亡，享年61岁...

为集资帮助患癌病童，“费城大厨盛事”(Great Chefs Event Philadelphia)本周六在海军码头Urban Outf...

在多伦多重温经典的台湾味！为介绍台湾美食、推动台湾美食国际化、提供最新的烹饪技巧与资讯，以提升海外侨商餐饮业者之经营实力，由中华民国侨务...

美食天后胡天兰17日邀请台湾知名饭店10大主厨，到花莲门诺医院寿丰分院护理之家，亲手做10道料理、席开10桌，让偏乡60多位的阿公、阿嬷...

拉凯什感谢法轮大法给他健康和快乐。他制作甜蜜的糕点，享受幸福的人生。内心的真诚祥和就是成功的秘方。

美国马铃薯协会、新竹市风厨师餐饮观光发展协会特地携手合作，带动餐厅推广健康创意的马铃薯美食，5日在玄奘大学举办“2018风料理美国马铃薯...

由厨师餐桌协会（Chefs Table Society）举办的第四届卑诗省慢鱼晚宴（Slow Fish Dinner）， 10月15日晚...

客委会为推广客家饮食文化，并为客家美食注入国际化的新思维，23日起举办为期三天的“客家美食国际厨艺交流活动”。交流首日，特别安排新加坡米...

中华美食交流协会日前举行新书《掌厨人：十年火候熬一刻真味》发表会，书中88位掌厨人，有近70位名厨亲自莅临现场，分享他们的心路历程。

做菜如做人，要做好菜、须先做好人！它是真正的人生道理。你的心是善良的、平静的、祥和的，那么你做出的菜一定是舒展的、通透的，而且明亮的。

打蛋时不小心把蛋壳掉进蛋液怎么办？英国名厨杰米·奥利弗（Jamie Oliver）教导小撇步，解决在厨房碰到的问题。

由哈佛医学院加斯林糖尿病中心(Joslin Diabetes Center)美国亚裔糖尿病研进会(AADI)主办的第13届“姜之飨宴”(...