【大紀元2月20日訊】(大紀元紐約工商訊)你想吃最新鮮的、高品質的日本壽司嗎？那您一定要去這家 Sushi Park的日本壽司自助餐廳。餐廳位于長島Long Island，環境清靜优雅。在Jericho Turnpike快速道路經過的Commack鎮上，占地近万平方英尺，除了到附近高爾夫球場打球或郊游的人會到這里來用餐，還有許多大紐約區居民特地選擇這里和家人親友餐敘。有的甚至遠從費城、新州、康州慕名而來的。
這里專程從韓國空運近五万美元的壁畫，有盡顯韓國濃濃古韻的壁畫，還有海洋世界壁畫，魚蝦蟹栩栩如生，可愛至极。門前有棵逼真的人造參天大樹，下雨天，雨水會從樹的中心空檔流下來，好像小溪流水，很是奇妙。
廳內場地寬敞，占地1万多平方英尺，最多可容納500人。姜老板經營日本餐館已有40多年經驗，先后在曼哈頓、布魯克林開過四家日本餐館，他開的餐館都是當地最好的，對食物要求非常嚴謹，他強調：「賣吃的絕不能不新鮮」，例如選用鮮美肥大的蟹，每磅要比別家餐廳貴上1美元，單是蛙魚一周就得耗掉20箱，而一般餐廳約12箱左右 。
取餐區五大列的餐台分：壽司區、生魚片區、冷盤沙拉區、熟食區、甜點區等，林林總總大概有150~160 道菜色，應有盡有，任你選擇，單是壽司區就有60~70种之多，像是加州卷壽司(California Roll)、卡特皮勒壽司(Caterpillar)、四季壽司、火炙握壽司(Fire)、火山壽司(Volcano)、西雅圖壽司(Seattle)、一條龍壽司(Dragon)、辣鮪魚壽司(Spicy Tuna)、彩虹壽司(Rainbow) 、虎克船長壽司(Captain Hook)等，個個都像精致的手工作品，色彩造型多樣丰富。而且各种名貴海鮮食材除了蛙魚、
鮪魚外，還有鯖Saba、八爪魚Octopus、鰻魚、鯛魚、魷魚、黃尾魚、金槍魚、青蚵、蟹、蛙魚卵、蝦卵等，還有搭配各种起司(Cheese)、野菜、香菇、水果等創意。每道菜都有名牌標明菜名和包含的食材，讓人吃得很安心。
每天晚餐則另有皇帝蟹腳，周末三天則再加生豪。壽司餐台后約有7位師傅手不停地一直在補充上菜。除Sushi Bar之外，熟食有照燒牛肉、豬排、魚排、蝦球、揚州炒飯、日式甜不辣Tempura、燒賣、現煮烏東面、味增湯等，甜點有水果、冰淇淋。
壽司園Sushi Park除了自助餐用餐區外，還有一處溫馨的點餐社區，可容納60人到200人的宴會廳，經常有生日聚會和各种Party在這里舉行。
為了答謝新老顧客長期以來的追捧，該店舉辦開心抽獎活動。只要您填寫好自己的姓名、電話，就可以參加抽獎了。獎品非常丰富，一等獎：$14.95×6，二等獎：$14.95×4，三等獎：$14.95×2 。2010年3月7日公開抽獎（周日），中獎者憑ID和電話號碼領獎。不要再猶豫了，馬上去壽司園Sushi Park，試一試您的虎年運气吧！
Sushi Park住址：Long Island 6137 Jericho Turnpike， Commack， NY 11725。
電話：(631)-499-1465
(http://www.dajiyuan.com)
