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健康吃零食 8要8不要

【大紀元8月16日訊】(大紀元記者肖甜編譯報導)不要再為減肥而飢腸咕嚕了,選擇一些健康的零食來滿足你的「胃口」。只要聰明的選擇零食,你的體重不會增加。看看下面選擇零食時「要」和「不要」的小貼士吧!
  
1. 下午要吃點零食 增加能量

下午在辦公室是否打不起精神?吃一小把堅果,會給你充足的能量撐到下班。


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2. 兩餐間的間隔不要拉的太長
 
兩餐之間的時間相隔太長,又沒有補充零食,小心血糖會下降喲,而且越是餓,你的胃口會越大,下一餐保準會吃多。如果是在無法改變兩餐間的時間間隔,那麼建議吃點水果或堅果。

 
3. 不要機械的選擇「無味」零食
 
吃一塊低熱量無脂肪的餅乾,只比平時的餅乾少10卡的熱量。但是,你的胃口往往無法被這「無味」的零食滿足,難免會再加幾塊餅乾。


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4. 要將健康零食放在眼前
  
研究顯示,如果將健康的零食放在眼前,隨手能拿到,那麼你選擇這些健康食品的機會將大大增加。試著將水果放到辦公桌上,那麼餓的時候,可以啃上兩口。



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5. 要將零食擺到盤子裡
  
當從袋子或者盒子裡直接拿零食來吃的時候,往往你會吃個不停。將少量零食放到盤子裡,吃多少放多少。
  
6. 記得要吃這些零食:
  
這些零食味道不錯,又能及時補充蛋白質和能量:一把乾果和堅果;全麥蘇打餅上抹點花生醬;將蔬菜切成條,沾點鷹嘴豆泥沾醬(hummus);低脂肪的水果Smoothies(思慕雪)


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7. 多喝水 不要讓自己口渴
  
通常,你是因為口渴才想吃東西,記得每天多喝點水,會沖淡你「吃」的慾望。
  
8. 不要以為含蔬菜的零食都健康
  
蔬菜片(Veggie chips)可能的確是蔬菜做的,不過通常是都是油炸過的,跟薯片沒有太大差別。此外蔬菜片含鹽量也不小呢!
  
9. 要弄清反式脂肪含量
  
一般脂肪需要七天排出體外,可是,反式脂肪則需要長達51天才能分解、排出。這類脂肪不只難於排出體外,容易造成肥胖,更可怕的是,它會令有助防止血管硬化的「好」膽固醇(HDL)減少,並使引致血管梗塞的「壞」膽固醇(LDL)增加。因此,慎選含反式脂肪的零食。
  
10. 每天要走走路
  
一項研究顯示,走路15分鐘可以讓你打消吃巧克力的慾望。
  
11. 記得不要狼吞虎嚥
  
人在吃食物時,大腦對於嚥下的食物有一定時間的反應時間,所以很多人剛吃晚飯不覺得飽,可是過了一段時間就可能覺得脹了。所以細嚼慢嚥,給大腦充分的反應時間,快吃的量的7、8分飽就可以飽了。
  
此外,日本研究人員稱,吃飯快且習慣吃到飽的人肥胖機率為細嚼慢嚥者的三倍。
  
12. 要「專心」吃零食 
  
一心多用時吃零食,會吃的更多。如果吃零食時有口無心,總是被電視等事物吸引注意力,就可能機械性、下意識地完成吃的動作,以至於有時候只吃某一種食物,有時候不停地吃食物。
  
13. 吃甚麼零食?要做計劃


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每天吃甚麼零食,可以列出一個粗略的計劃,如每天保證三餐的情況下,吃2-3次零食,每次的熱量在150卡左右。
  
14. 不要吃鹽
  
一項研究顯示,我們每天社區的鹽分中,有77%的來自各種包裝或加工過的食物。當然,有時候吃一點薯片也沒有太大關係,不過吃鹽過多對身體不好。
  
15. 不要以為熱量高的食物更能填飽肚子
  
你的身體不會馬上對你進食了多少卡熱量而做出反應。相反,你的身體會對你進食了多少食物而做出反應。那麼,儘量選擇一些占「空間」而熱量少的零食吧。
  
16. 不要因為熱量而「犧牲」蛋白質高的零食
  
有的零食雖然熱量低,但是含有的蛋白質成分也低。2008年美國的一項研究稱,富含高蛋白質的飲食可有效控制飢餓激素,也就是說蛋白質含量多的零食能抵餓。 (http://www.dajiyuan.com)
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美東時間: 2010-08-15 20:53:43 PM 【萬年曆】
本文網址: http://www.epochtimes.com/b5/10/8/16/n2996555.htm
標籤:tags: 健康+零食