記得十幾年前在亞特蘭大一家國際農貿市場第一次見到 Muscadine 時， 我和太太都有一種似曾相識的感覺。說是葡萄，可個個都園遛遛，不太像； 說是龍眼一類，這皮可是有青有紫，也不太像。好在我和太太都喜歡嚐新， 沒得商量就買了一盒。回家一嚐，皮賊厚，還帶籽。我說，這會不會是農民從山裡采的野果。太太附和說「真沒準，除了皮厚帶籽，這肉可是厚而嫩，還有一種不好形容的野香味”。就是愛這 「野香味」 ， Muscadine成了我們每次必買的「山珍水果」。
說來也巧， 我們有個朋友在佛羅里達大學做葡萄研究， 看我們時帶來一瓶葡萄酒，說是用當地產的Muscadine釀製的。沒等開飯， 我和朋友就品嚐起來。太太一邊做著飯，也過來嚐上倆口。等太太的一桌菜飯上了桌，朋友的話匣子也打開了。除了交換些電話上沒有談過的信息， 主題就是Muscadine。朋友介紹說Muscadine 是一種地地道道的美國葡萄， 從佛羅里達北到特拉華，西到密西西比河流域的密蘇里州都有野生。不過Muscadine更喜歡溫暖潮濕的南方，因此主要產地就在這南北卡，喬治亞和佛羅里達四州。記得朋友還介紹過Muscadine的品種，和他的研究課題。他說他的一個項目就是培養無籽Muscadine。還聽說他把Muscadine第一次介紹到了中國。看到朋友一臉的興奮，真的為他高興。也羨慕他每天和Muscadine在一起。
後來搬到密蘇里，再後來又搬家到東北， 沒見過Muscadine, 連冰凍的也沒見過。因為愛溫暖潮濕的南方，全家又搬到北卡的三角地區。不久認識一位朋友，這位朋友可是一位地道的Muscadine迷。後院種了好幾棵， 都是大顆粒。朋友說，由於是原產，Muscadine不怕熱，也不得病， 和一般葡萄相比，種起來容易多了。朋友送我一大粒紫色的品種， 在後院選了向陽的地， 搭起一個小架。今年是第三年， 前些天還收穫不少（見圖）。
如果在Muscadine上市的季節， 看望北方的朋友，Muscadine是我們必帶的禮物。沒Muscadine時， 北卡產的Muscatine葡萄酒也是很好的禮物。要讓朋友對這禮物有份敬意，我有一招：當朋友打開禮物時， 告訴這muscadine來至北卡，含有地地道道的北卡風味。朋友都會忍不住要嚐一嚐。一邊嚐，一邊告訴朋友， 這小小的muscadine 含有200多種有效營養成分，大量的抗氧化物，特別是白藜蘆醇（Resveratrol），葡萄的主要抗氧化物，還有抗癌作用。絕對有中醫講的清熱解毒作用。而這種白藜蘆醇的含量比其他葡萄要高出40倍。也就是說Muscadine比其他葡萄要好40倍。如果Muscadine生在中國，神農，李時珍一定也會奉為上上等中藥。
聽到這， 朋友對這Muscadine都是肅然起敬的，對我們的北卡也有了一份嚮往。
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