南投八大茶區各擁名茶好滋味

文/林萌騫

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【大紀元2013年01月11日訊】茶葉是國際旅客來台,最喜愛的伴手禮之一。其中種植面積最廣的茶區座落在南投縣,包含凍頂烏龍茶、日月潭紅茶、高山茶都是國際馳名的茶品。

本期「伴手禮特輯」深入南投茶區,了解各類茗茶的茶區種類,以及多樣性的茶葉伴手禮,如何吸引陸客和國際人士的喜愛,紛紛做足功課,上茶山來找茶。

南投縣有8 大茶區,每個茶區都有好茶,海拔分布從200 公尺~ 2,650 公尺,依南投縣政府農業處的統計資料,茶園總面積6,500 公頃,約占全省1 萬1 千多公頃的60%,因為其中多數為高山茶區,單位產量較低,所以總產量9,480 公噸則約占全省的一半。

南投縣茶葉運銷合作社經理王輝卿表示,這8 大茶區依海拔高低,從最低的名間茶區,海拔在500 公尺以下,竹山、日月潭、凍頂等3 個茶區,海拔則從400 至1 千公尺,1 千公尺以上統稱高山茶,包括玉山、杉林溪、合歡山及大禹嶺等4 個茶區。

海拔400 至3 千 蘊育各類茗茶

王輝卿指出,名間茶區的品種最多,目前以四季春為最大宗,它是台灣茶農自己研發的品種,很香、可採6 季,很具台灣在地的特色;竹山茶區以山坪頂的金萱為代表,品質很不錯;日月潭茶區從日據時代為上貢天皇紅茶而開始種植;凍頂茶區從清朝就有栽種,是南投最早的茶區。

她又表示,凍頂茶區曾見證經濟高速起飛的年代,是「太平盛世出好茶」的代表。烏龍抗寒,所以從凍頂茶區開始往上,幾乎都是烏龍的天下:玉山茶區並不在玉山上而在玉山山腳下,杉林溪茶區附近都是森林,溼度夠品質高,八卦茶園就在這茶區,合歡山及大禹嶺茶區的優勢是海拔高、日照少、氣溫低。

南投縣農會供銷部副主任陳秋良表示,匯集南投縣8 大茶區精華的「茶經禮盒」,是年度最暢銷的伴手禮,一個禮盒就可同時品嘗所有南投的特色茶,包括四季春、金萱、日月潭紅玉、及大禹嶺、杉林溪、凍頂、合歡山、玉山等茶區的烏龍茶,8 罐裝共375 克,售價3,800 元,是頂級的送禮佳品。

匯集南投8 大茶區精華的「茶經禮盒」,成為年度最暢銷伴手禮。(南投縣農會提供)

鹿谷農會特選冬茶禮盒,香氣飽滿,深受消費者喜愛。(鹿谷農會提供)

大陸設經銷 專攻高檔禮品市場

陳秋良指出,「茶經禮盒」有五成由縣農會在大陸的經銷點銷售,以當地的高檔送禮市場為主,台灣島內的銷售,則主攻住宿飯店的自由行陸客及日本觀光客。這兩地的遊客,對台灣高山茶的接受度很高,也是買回去送禮居多。

凍頂烏龍的冬茶重香氣,鹿谷鄉農會推廣股股長林獻堂說,農會的冬茶和特選冬茶這2 款禮盒,香氣都很飽滿,是賣得最好的伴手禮,價位分別為1,600 元和2,400 元,都已有10 年的暢銷紀錄,品質深得消費者肯定與信賴,也都經過農藥殘留檢測的嚴格把關。

南投縣茶葉運銷合作社也有幾款銷路不錯的茶禮盒,王輝卿說,價位在1 千出頭的以竹山金萱茶為代表,有特殊香氣、口感也不錯;價位差不多的凍頂烏龍,長期都有一批死忠的客群;杉林溪的茶湯相當柔順,價位在2 千多元;大禹嶺的香氣、滋味都很足,3 千多元的價位,客人回流率很高。

訪台前做功課 來趟茶山自由行

王輝卿曾有幾年在以陸客團為主的茶行工作,據她的經驗,會買茶的陸客,對台灣茶的品質及價位都有基本的了解,所以議價行為和台灣消費者並沒有太大的區別,她說,「就像國人出國觀光時大多會討價還價一樣,有時也成為一種購物的樂趣。」

王輝卿也遇過早就做好功課的陸客,一進門就指定要試喝某種茶、多少價位,和台灣本地懂茶的消費者沒有兩樣。只要經濟能力夠,「到南投的陸客都會想買點茶回去,不管是送禮或自己品茶,整體來說,對南投茶的認同度算是滿高的。」◇

(攝影:蘇玉芬/大紀元)

南投高山日夜溫差大,提供茶葉良好的生長條件。(攝影:蘇玉芬/大紀元)

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