新研究顯示澳洲超市幼兒食品鹽分太多

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【大紀元2016年08月22日訊】(大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導)澳洲一項新研究發現,超市出售的幼兒食品中鈉含量太高,不利於幼兒的成長;尤其是會增加他們成年後患高血壓、中風和心臟病的風險。

營養學家Rosemary Stanton博士與健康倡導組織「父母之聲」(Parent’s Voice),專門針對超市中各種幼兒預制食品(Pre-made)中的含鹽量進行了檢測。

研究發現有超過五種幼兒食品沒能通過測試,含鹽量太高,不利於嬰幼兒的健康成長。

其中Only Organic食品公司生產的Vegetable Macaroni Cheese的含鹽量最高,每份含273毫克鹽;Annabel Karmel食品公司的Cheeky Chicken & Pumpkin Risotto,每份含量230毫克鹽; Heinz公司的Little Kids Ravioli Bolognaise,每份含220毫克鹽。

據九號新聞網報導,Stanton博士認為,超市的幼兒預制食品中含有過多的鹽分,是「欠考慮和不必要的」。

如果父母們經常讓孩子食用這些超市食品,會很難把孩子對鈉的攝取量控制在營養學家推薦的水平。

Stanton向父母們提議,應該給孩子食用各種富含營養的食品,例如新鮮水果和蔬菜。

澳洲飲食指南(Australian Dietary Guidelines)建議,1~3歲的幼兒,每日對鈉的攝取量不應超過400毫克。

責任編輯:瑞木悅

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