【大紀元2016年09月22日訊】（大紀元記者陳俊村報導）澳洲男子穆雷（Mark Murray）將漢堡和熱狗結合成新的食品「漢堡狗」（Hamdog），並成功取得專利。如今他已在該國開賣了兩個月，將來還計劃推廣到美國市場。
「漢堡狗」的做法很簡單，首先把中間圓形、兩邊長條形的手工特製麵包上下切成兩半，接著將漢堡肉對半切後擺入，中間放上熱狗，再加上典型配料與醬料，例如：生菜、番茄、泡菜、起司、黃芥末、番茄醬等，如此便大功告成。穆雷的團隊花大約15秒就可以做好一個「漢堡狗」。
穆雷表示，除了泡菜之外，他都使用澳洲西部的材料。由於漢堡狗麵包的形狀比較特殊，目前全部依靠人工製作，他們正在研究以半自動的方式生產麵包。
穆雷在多年前便想出「漢堡狗」的點子，而且曾在澳洲電視真人秀節目中提出這個主意，希望企業家投資開發這項新食品，但遭到拒絕。
他於2009年首先取得「漢堡狗」在美國的專利，但現在才開始在西澳地區銷售這種食品，目前的銷售形況不錯。他正在尋求南澳和美國等地的零售商的合作，試圖打開這些地區的市場。
穆雷告訴CNBC說，美國是個大地方，該國人民每年食用大約500億個漢堡，如果他們能搶到1%的市場，那也有大約每年25億美元的營收。
責任編輯：茉莉
