【大紀元2016年09月29日訊】（大紀元記者陳俊村報導）鯛魚燒（taiyaki）是一種著名的日式甜點，由麵粉、砂糖與小蘇打等材料製成，其形狀像鯛魚。如今，這種傳統美食飄洋過海到了美國紐約，出現在一家新開幕的冰淇淋店內。它取代了圓錐形的甜筒，被用來裝盛各種口味的冰淇淋。這種創新的食品不但受到消費者的喜愛，也在網路上迅速走紅。
這家名叫「紐約鯛魚燒」（Taiyaki NYC）的冰淇淋店於9月16日在曼哈頓區開幕。它用來盛裝冰淇淋的鯛魚燒都是在店內製作，其使用的模具和設備來自日本與台灣。
與一般的鯛魚燒不同，該店內的鯛魚燒有個張開的大嘴，這樣就很適合用來盛裝冰淇淋。 做好的鯛魚
燒經冷卻之後，就可以用來盛裝各種口味的冰淇淋，包括：巧克力、香草、綠茶、黑芝麻等。而冰淇淋上的配料則有彩糖、薄酥餅、草莓、麻糬等。
當消費者吃到鯛魚燒的魚尾時，還會驚訝地發現，這裡藏有奶黃或紅豆等內餡。
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