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印尼泡麵美味無上限 做成生日蛋糕爆紅

印尼炒麵泡麵好滋味是有名聲的。有業者腦筋動得快,利用炒麵泡麵做成生日蛋糕,搭配醃牛肉、起司、雞肉絲、墨魚和肉丸,發揮創意顛覆傳統蛋糕的想像。(圖取自 tot.aw instagram網頁www.instagram.com)

印尼炒麵泡麵好滋味是有名聲的。有業者腦筋動得快,利用炒麵泡麵做成生日蛋糕,搭配醃牛肉、起司、雞肉絲、墨魚和肉丸,發揮創意顛覆傳統蛋糕的想像。(圖取自 tot.aw instagram網頁www.instagram.com)

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【大紀元2017年03月19日訊】印尼炒麵泡麵好滋味是出名的,有業者腦筋動得快,利用炒麵泡麵做成生日蛋糕,搭配醃牛肉、起司、雞肉絲、墨魚和肉丸,發揮創意製作出獨特的蛋糕,超出人們的想像。

中央社報導,印尼炒麵泡麵「Mi Goreng」口感Q、油蔥香味濃郁,是許多印尼人的最愛,近來也受到許多台灣民眾的喜愛。

一般人慶祝生日經常會大啖蛋糕,不過,在雅加達北區的喀拉巴加丁(Kelapa Gading)一家餐廳TOT.AW發揮創意,運用印尼最受歡迎的炒麵泡麵(Mi Goreng)做成生日蛋糕,大受歡迎。

餐廳負責人之一威廉(William Sudhana)向「羅盤報」(Kompas)表示,一般的生日蛋糕都是甜的,但他們把它做成鹹的。

他說,由於餐廳的5名股東中有兩人具備製作麵包糕點的經驗,所以要用炒麵泡麵做成生日蛋糕並不難。炒麵泡麵容易成形(蛋糕狀),只是在烹煮的時候必須要一段時間,泡麵蛋糕吃起來的味道和一般泡麵並無不同。

威廉說,他們把這項泡麵蛋糕取名叫「TOT Cake」。泡麵蛋糕的底座直徑有18公分長,需要十幾包泡麵當做材料。

泡麵蛋糕有兩層,上面那層頂部加有醃牛肉和起司。蛋糕下面一層頂部外圍邊緣則搭配雞肉絲、墨魚和肉丸。泡麵蛋糕也可以隨顧客的要求決定要辣或是不辣。

威廉說,泡麵蛋糕推出後相當受歡迎,已經被預訂爆滿了。這樣一個泡麵蛋糕要價不貴,售價為14萬印尼盾,但由於太受歡迎,店家現在只接受預訂製作。

责任编辑:夏雨

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2017-03-19 11:46 AM
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