【大紀元2017年05月21日訊】（大紀元記者易永琦美國休斯頓報導）中華保健中心5月14日（星期日）下午在雅苑舉行慶祝母親節聯誼餐會。香氣四溢的紅彤彤小龍蝦為主餐，輔以西式三文魚、烤雞、意大利麵、素菜、沙拉和點心等美味，現場一百多位會員、家屬和朋友享受歡樂的聚會時光。
「小龍蝦深受大家喜愛，我們為大家準備了三種風味，」中華保健中心監事長王秀姿說，「一種是蒜味小龍蝦，一種是奶酪風味小龍蝦，還有地道的路易斯安娜州Cajun風味小龍蝦，大家盡情享用，吃到飽，不限量。」
為準備這次小龍蝦宴，主辦方購買了數百磅的新鮮小龍蝦，五人負責三個灶台上的大鍋，調配湯汁，現場烹煮。用小龍蝦湯煮的玉米和土豆也格外受歡迎。
臺灣龍舟隊創辦人羅茜莉和家人也一起參加活動。羅茜莉高興地說：「活動很溫馨，還贈送母親節禮物，令人驚喜，而且小龍蝦又大又好吃！」
羅茜莉的兒子吳恪霖也表示母親節一定要陪媽媽，「我從小媽媽就教導我很多東西，禮儀道德等等，我今天要向她說『媽媽我愛你』。」
王秀姿很樂見許多家庭的兒女們陪伴他們的母親出席活動，她說：「兒女們在成長過程中，都知道母親是很重要的角色，他們能夠學業、事業有成，母親的功勞要銘記在心，與母親一起參加活動很好、很重要。」
主辦方還為每位會員準備了裝有便捷「手壓點心機」的精美禮品袋，餐後還有抽獎活動。大家相聚甚歡，享受著美食，聆聽著耳邊的音樂，忘記了戶外的炎熱天氣。
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