| 年糕片湯 |
近日，當漢城的街道逐漸變得冷清，而高速公路、機場和車站上卻非常熱鬧的時候，你就可以知道：新年到了。
據說從新羅時代韓國就開始過新年了，然而在日本對朝鮮半島實行殖民統治時期，過新年被嚴格禁止。當時如果某個孩子的飯盒裡被發現祭祀用食品，這個孩子就會受到處罰。新年作為一個傳統的節日，在韓國經歷了一段「等待」的歷程，直到1985年它才以「民俗日」的名稱再次出現。1999年，韓國正式恢復了新年這個節日。
在韓國，新年是僅次於中秋節的第二大節日。過新年時，最重要的活動是祭祀祖先。韓國人祭祖有嚴格的說法，僅供桌的擺法就有「魚東肉西」、「頭東尾西」、「紅東白西」、「棗栗梨柿」、「生東熟西」、「左飯右羹」等規則，祭祀的程序也很嚴格。
每年新年一到，韓國婦女都穿上漂亮的民族盛裝，從早到晚都要在廚房裡忙活，嫁到韓國的外國姑娘也要同韓國婦女一樣從早忙到晚。
祭祀了祖先，晚輩就要給長輩拜年了，長輩要給拜年的晚輩壓歲錢。新年期間，平輩人見面的寒暄是「新年多福」。新年時總有不能回家過年的人或者露宿街頭無家可歸者，政府和市民團體就組織起來為他們過新年，讓他們在新年期間感受到社會大家庭的溫暖。
韓國人新年往往都要互贈禮物，禮物的範圍很廣，如牛排、黃花魚、傳統點心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿餅、日用品等等，禮物都要包裹起來，而包裹的顏色以嫩粉色居多。
韓國人新年消費比平時大為增加，一些商品價格也上漲。韓國人祭祀時都喜歡用大而好的水果，一個蘋果或者梨差不多要2000多韓元，約合人民幣15元。像牛肉、豬肉、蔬菜、雞蛋、雞肉等副食品的價格，在節日期間往往會平均上漲10%至40%，韓國政府在新年期間常常設法穩定市場物價，保障供給。新年最有名的食品是大年初一早晨起來吃的年糕片湯，象徵新的一年團圓美好。因為韓國人大都在家裡過年，幾乎所有的飯店新年都關門。
在韓國，很多人都穿上一身顏色鮮亮的傳統民族服裝，一家幾口開著汽車奔向故鄉，構成了一幅典型的韓國新年風俗圖。據預計，在今年三天的新年休假期間，韓國將有3340多萬人前往故鄉。韓國私家車普及率高，大部分人都喜歡開車回故鄉過年。韓國人稱新年回家探親為「歸省」。面對這種「公眾大移動」，交通等部門忙得不亦樂乎。
韓國新年一家人湊在一起玩得最多的要算從日本傳進的「花牌」了。據說90%的成年人都會打這種牌。當然有的人也利用新年休假外出旅遊。外國遊客在韓國新年期間可以體驗有著傳統韓國文化特色的跳跳板以及投壺、放風箏等活動，也可以在韓國各地的滑雪場度過白色的新年。( 星辰美食網 )
