屠宰

禽流感疫情嚴峻且近日有擴大現象,禽流感中央災害應變中心指揮官林聰賢宣布,16日起全台家禽禁宰運7天。行政院長林全同日也提出3點指示,包括全面徹查私宰或棄置死禽。(大紀元資料室)
防堵禽流感 全台灣禁宰運七天
禽流感疫情嚴峻且近日有擴大現象,台灣除了出現H5N2和H5N8病毒之外,更出現H5N6亞型高病原性禽流感,具有禽傳人的風險。為防止禽流感持續延燒,禽流感中央災害應變中心指揮官林聰賢16日下午宣布,今日起全台家禽禁宰運7天,不過室內養殖且直送屠宰場的白肉雞及1日齡雛雞不在此限。行政院長林全同日也在行政院會中提出3點指示,包括全面徹查私宰或棄置死禽。

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孵化廠每天有數萬只鴨子被燙花,銷往外地。(合成圖片)
湖南一孵化場每天燙死數萬隻幼鴨外銷
在湖南省衡陽縣西渡鎮桐橋村新屋組,有一個雞鴨孵化場。在這裡,每天都有數萬只小公鴨被熱水燙死處理後銷往外地。此舉引發大量網民熱議,指這比玉林狗肉節還殘忍。

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新北市政府農業局呼籲民眾到市場上只要認明有屠宰衛生檢查合格標誌的肉品就可以安心購買。(新北市政府農業局)
台過年應景 雞肉需求量上看每日十萬隻
因應農曆年雞肉需求增加,新北市政府農業局協調新北家禽合作社延長作業時間,增加屠宰量以滿足過年需求。2017年雞肉行情較去年同期略跌,供應量平穩,認明新北禽合格屠宰標章可安心選購。

湛江416斤大海龜慘被殺 龜肉被搶購一空
12月6日,一組視頻在廣東湛江民眾的朋友圈中廣為傳播。湛江徐聞縣山鎮海邊,一群人在屠宰一只重達416斤的巨型海龜,之後龜肉被以每斤70元的價格出售。當地人紛紛搶購,不多時便售罄。據圖片顯示,屠宰現場血流成河,十分慘烈。

防檢局表示,屠宰業開放外籍勞工,可以緩解勞動力缺乏問題。圖為貨車上待宰的豬隻。(屏東縣政府提供)
屠宰業缺工 台勞部同意引外勞解套
目前台灣135家屠宰場缺工人數約1,588人,雖透過各類管道徵人,但近半年來僅聘195人,同時也有165人離職。農委會防檢局4日表示,勞動部日前召開「跨國勞動力政策協商諮詢小組會議」,同意開放屠宰業僱用外籍勞工;屠宰業僱用外籍勞工,可以緩解屠宰業勞動力缺乏問題,讓台灣肉品供應更為穩定。

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全台水禽屠宰場12日起停止交易屠宰2日,位於台南市下營區的1家電宰場,上午無車輛及貨品出入,不似平日熱鬧。(中央社)
停宰水禽 台農委會:掌握黃金時間
行政院農業委員會副主任委員王政騰今天說,農委會宣布到14日中午前停止屠宰水禽,「不管有沒有疫情,全部不准動」,減少傳播和交叉感染風險,掌握黃金時間清除新型病毒。

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屠宰病死豬 主嫌聲押
屏東縣政府食安小組今天在內埔鄉1處農舍破獲以合法掩護非法的病死豬屠宰場,其中主嫌吳碧麟晚上在檢方偵訊後聲押。

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違法屠宰家禽 嘉市稽查
嘉義市今天查獲違法家禽屠宰場,查獲雞隻屠體68隻,全部沒入銷燬,並將依畜牧法對業者處以罰款。

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防範禽流感入侵 禁宰活禽政策實施
(大紀元記者林秀文台灣高雄報導) 行政院農委會公告自17日起實施屠宰場外禁宰活禽政策,高雄市農業局為落實禁宰活禽政策,除啟動違法屠宰聯合查緝小組積極稽查外,也提供民眾檢舉違法屠宰活禽專線電話,希望透過聯合稽查與民眾提供資訊雙重措施,杜絕禽流感可能經由活禽屠宰擴散之管道。

環南家禽市場 公開屠宰流程
禁宰活禽17日將上路,台北市環南家禽批發市場附屬屠宰場,今晚將對外示範合格屠宰運作流程,幫助民眾安心採買、食用。

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法律難抗民俗 宗教屠宰仍在
動保團體與部分客家人士質疑動物保護法將宗教屠宰排除在人道屠宰之外,農委會畜牧處處長許桂森說,支持終止神豬重量比賽,但法律難與民俗對抗。

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台農委會:已規範人道宰殺豬隻 要求縣市稽查
民間動物保護團體提及政府推動豬肉認證標章制度,未落實豬隻人道屠宰,同時標章種類過多,有疊床架屋兼浪費公帑之嫌。行政院農委會畜牧處長黃英豪表示,已規範屠宰場人道屠宰豬隻須符合動物保護法訂定的方式,對於屠宰作業中的違法行為,已責成各縣市政府動物保護檢查員加強稽查。

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市集禁止活禽販售及屠宰 宜蘭業者不滿
為了防範禽流感入侵,近來農委會發文各縣市家禽屠宰業職業工會,將在97年4月1號公告市集禁止活禽販售及屠宰,並給予6個月宣導期,同年10月1號起執行取締,這項公告引起宜蘭縣內個體屠宰業者不滿,立委陳金德今天邀農委會官員,到宜蘭聽取業者意見。

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胡乃文:會屠宰人的羊
講個《廣古今五行記.屠人 》的故事:唐朝總章、咸亨中,京師有個人,代代相承以宰殺羊為業。

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花東地區第一家合法屠宰場近日內營運,業者李振輝表示,未來農委會將派駐一位獸醫坐在他現在位置,為屠宰後的雞鴨檢疫。//中央社
花東首家合法活禽屠宰場將營運 嚴格檢疫
總統陳水扁昨天召開國安高層會議,指示地方政府逐漸禁止傳統市場宰殺活禽,花東地區第一家合法的私人屠宰場將在近日內開始營運,農委會將派駐獸醫檢疫,為第一線的禽流感疫情把關,同時確保雞、鴨的衛生安全。

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業界憂中央屠宰影響生計
港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉說,實施中央屠宰,可能令業人失業人士大增,希望政府認真考慮。

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中央屠宰擬改新界西北試行
港府研究轉移中央屠宰場的試行地點,由港島西區改為新界西北區,減低在人口密集市區散播禽流感的危機。

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廣東將考慮實施中央屠宰家禽
香港、廣東及澳門三地的衛生官員和專家正在舉行會議,討論一旦出現禽流感雙方要採取的措施。與會的廣州呼吸道疾病研究所所長鍾南山今天表示,廣東如果發現有禽流感個案,將會考慮實行中央屠宰家禽。

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中央屠宰影響20萬人生計
政府有意對活雞實施中央屠宰制度之際,代表漁農界的立法會議員黃容根警告,此舉將令二十萬人生計受影響。他又引述漁農自然護理署官員透露,該署準備於後天恢復從內地進口鴨鵝。

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