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美研究: Oreo饼干像古柯碱易成瘾  

一吃就上瘾 Oreo高脂高糖恐伤身

【大纪元2013年10月18日讯】(据台视新闻报导)喜欢吃巧克力饼干的朋友,经常一吃就停不来,美国康乃狄克大学一项研究,拿Oreo饼干跟老鼠来做实验,发现像这类高脂、高糖的食物,刺激大脑的方式所带来的愉悦感,更胜古柯碱等毒品,也更容易让人上瘾!

饼干广告中不管是大人还是小朋友,为什么像上瘾一样舔个不停?科学家经过实验对这个问题提出了解答. 研究人员设计一个迷宫,一边放着Oreo饼干,另一边则是放米饼,以老鼠为实验对象走迷宫,结果显示所有老鼠都奔向Oreo饼干,而且老鼠们还会从中间有馅的地方吃起,这个实验结果,就和先前他们用古柯碱和生理食盐水做迷宫实验一样,所有老鼠也都是跑向古柯碱。

研究人员表示像Oreo饼干这类高脂高糖的食物,刺激大脑的方式和毒品一样,而且Oreo饼干刺激大脑所产生的神经元还比古柯碱多,这也就能解释为什么许多人明知高脂高糖食物有害,却仍然无法抗拒致命的吸引力了.