【大纪元2013年10月18日讯】(据台视新闻报导)喜欢吃巧克力饼干的朋友，经常一吃就停不来，美国康乃狄克大学一项研究，拿Oreo饼干跟老鼠来做实验，发现像这类高脂、高糖的食物，刺激大脑的方式所带来的愉悦感，更胜古柯碱等毒品，也更容易让人上瘾！
饼干广告中不管是大人还是小朋友，为什么像上瘾一样舔个不停？科学家经过实验对这个问题提出了解答. 研究人员设计一个迷宫，一边放着Oreo饼干，另一边则是放米饼，以老鼠为实验对象走迷宫，结果显示所有老鼠都奔向Oreo饼干，而且老鼠们还会从中间有馅的地方吃起，这个实验结果，就和先前他们用古柯碱和生理食盐水做迷宫实验一样，所有老鼠也都是跑向古柯碱。
研究人员表示像Oreo饼干这类高脂高糖的食物，刺激大脑的方式和毒品一样，而且Oreo饼干刺激大脑所产生的神经元还比古柯碱多，这也就能解释为什么许多人明知高脂高糖食物有害，却仍然无法抗拒致命的吸引力了.
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