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高脂乳制品 提高乳癌死亡风险

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【大纪元3月15日报导】(中央社纽约14日路透电)曾罹患乳癌的女性,最好远离干酪、奶油及黑樱桃(或其他口味)冰淇淋,因为研究发现,乳癌生还女性摄取高脂肪乳制品,增加死于乳癌的风险。

摄取最多高脂肪乳制品的乳癌生还女性,死于乳癌的概率约为12%。

针对1893名曾罹患乳癌的女性所做研究显示,相较于摄取少量或不吃高脂肪乳制品,每天平均只摄取一份高脂肪乳制品的女性,乳癌死亡率高出49%。

研究报告主要执笔人、非营利的凯萨医疗机构(Kaiser Permanente)科学家克伦克(Candyce Kroenke)表示,虽然死亡率“不算高…但减少摄取高脂肪乳制品不难,因此乳癌患者值得这么做”。

研究结果今天发表于美国“国家癌症研究所期刊”(Journal of the National Cancer Institute)。(译者:中央社蔡佳伶)

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