疗愈系香草料理：香甜三式香草抹酱

香甜三式香草抹酱（Herb Spread）

Ａ式薰衣草蓝莓抹酱

材料

奶油乳酪50g、原味优格20g、蓝莓果酱15g、干燥薰衣草香料1/4小匙。

作法

以研磨钵或食物调理机将干燥薰衣草香料磨碎（释放香气，抹酱口感也较佳），加入其他材料搅拌均匀即可。

Ｂ式鲜采薄荷绿茶抹酱

材料

奶油乳酪50g、原味优格15g、蜂蜜1大匙、鲜采绿薄荷叶1小匙、绿茶粉1/2小匙。

作法

鲜采绿薄荷叶洗净、擦干，用剪刀剪成细丝，加入其他材料搅拌均匀即可。

Ｃ式迷迭香核桃起司抹酱

材料

奶油乳酪50g、酸奶油20g、熟核桃10g、鲜采迷迭香叶1小匙、黑胡椒适量。

作法

熟核桃、鲜采迷迭香叶切碎，加入其他材料搅拌均匀即可。

──转载 野人文化《香草人的日日料理》@