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无油烟美人厨房 橄榄油用途广

作者:杨嘉玲

健康蔬食的油醋沙拉。(Photos)

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【大纪元2013年06月17日讯】(1) 取代奶油

将冷压初榨橄榄油(Extra virgin olive oil)调入蒜粉、胡椒粉、盐,置入小杯子里,存放在冷冻库。使用时以奶油刀刮取,涂抹于面包上,取代不健康的奶油。

(2) 油醋沙拉酱

3汤匙冷压初榨橄榄油、1汤匙葡萄酒醋、少许胡椒,淋于生菜上即可食用。(醋可以提味,同时体验没有盐也一样有滋味的健康蔬食)

(3) 义式香油

将香草(如薰衣草、香草、迷迭香等食用香草,或者整根辣椒)清洗干净并晾干之后,以美丽的油瓶浸渍冷压初榨橄榄油,数天后即成。使用方式同上,可用于沙拉或面包,或者用来拌面、拌菜。◇

义式香油。(Photos)
义式香油。(Photos)

健康与瘦身知性品牌。(图:大易美人提供)
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2013-06-17 11:42 AM
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