【大纪元2016年12月20日讯】土耳其咖啡，又称阿拉伯咖啡，是欧洲咖啡的始祖，诞生已有七八百年历史。土耳其人煮咖啡有一种非常特别的方法，首先把深度烘培的咖啡豆磨成非常细的粉末。然后把咖啡粉和水放到铁壶中，然后放到热沙上进行加热。
当看到咖啡煮沸，泡沫涌上来时，要立刻拿起壶，把沸腾的咖啡倒出来，等到泡沫落下去的时候，在把壶放到热沙上加热，重复几次，整壶咖啡才能煮完。整个过程非常奇特，赶快来看看吧。
责任编辑：小明
【大纪元2016年12月20日讯】土耳其咖啡，又称阿拉伯咖啡，是欧洲咖啡的始祖，诞生已有七八百年历史。土耳其人煮咖啡有一种非常特别的方法，首先把深度烘培的咖啡豆磨成非常细的粉末。然后把咖啡粉和水放到铁壶中，然后放到热沙上进行加热。
当看到咖啡煮沸，泡沫涌上来时，要立刻拿起壶，把沸腾的咖啡倒出来，等到泡沫落下去的时候，在把壶放到热沙上加热，重复几次，整壶咖啡才能煮完。整个过程非常奇特，赶快来看看吧。
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