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外食、应酬或在家吃,不用忌口无压力

作者: 杉本惠子 / 译者:林妍蓁

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【大纪元2017年08月15日讯】实际上,我自己在持续执行“黑、绿、黄、红、白”的五色食材饮食法后,几乎不再感冒,也能维持体态,而且身体变得比以前更不容易感到疲累。当然在我经营的健康管理顾问公司中,大家也都很重视五色食材的摄取,但最活力十足的其实就是我自己。

五色饮食法的好处就在于—无论自炊、外食或身在何处都可以采用这套方法。

比如上餐馆时,以往都点酱油拉面或滑蛋烩饭,只要改成杂烩面或什锦烩饭,就可以充分吃到例如黑色木耳、红色胡萝卜、绿色的葱或青椒、黄色的鸡蛋以及白饭、白面条等五色食材了。

当你买便利商店的鲑鱼御饭团来吃,便能摄取到黑色海苔、红色鲑鱼和白米饭;再另外买一盒有青豆或玉米的沙拉,就能补足缺乏的绿色与黄色食材,要达到营养均衡并不困难。无须计算复杂的热量,也不用一一确认营养成分,你的日常饮食自然而然就能贴近均衡。

我告诉身边的人,让他们了解这套五色饮食法,轻而易举就能付诸实行。另外还指导了警察人员及知名汽车公司员工如何轻松改善饮食生活。我也听到越来越多上班族表示有意愿着手实践这个方法。

大家一听到营养指导或改善饮食习惯,不免会觉得“这个得少吃、那个也不能碰”,不只牺牲食欲还很有压力。但是五色饮食法并不会要求各位“忌口”。

再说,对于繁忙上班族的三餐而言,每天要他们在午餐、外食和交际应酬等饭局时还得考虑:“这样吃营养吗……?”又谈何容易。因此,这套毫无压力、能随心所欲享用爱吃的东西,还可以轻松管理自己“饮食与健康”的五色饮食法,也许正适合为工作打拼的你。

一般似乎都认为,银发族、婴幼儿或是育儿中的妈咪们才需要一套健康饮食须知,但其实对于上班族来说,“饮食与健康”也同等重要,没有轻重之分。

越没时间坐下来好好吃饭的人,对于要吃什么、又该怎么吃就越不能大意。即便再怎么忙,要是随便乱吃敷衍了事,工作效能也不会好。你的身体会变得不听使唤,在不能松懈的时刻搞坏身体,还会整天筋疲力竭无精打采,岂非得不偿失?

各位可能会觉得“三餐一定得定时定量才能吃得均衡吧?”请不用担心,五色饮食法的重点不在于你一天吃了几餐,而是“吃了什么”。◇

摘自   《排毒防病的五色营养学》  方言出版提供图文

责任编辑:颜静莲、郭欣

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2017-08-15 7:50 PM
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