【大纪元2018年10月20日讯】（大纪元记者洪雅文纽约报导）为响应全国减盐减糖计划（National Salt and Sugar Reduction Initiative，NSSRI），在2025年之前，将包装食品中的糖分减少20%。市健康局19日宣布，该计划通过和生产业者协商，重新配制产品降低糖含量，提供消费者更健康的饮食选择。
该计划由近100个城市、州级卫生部门和卫生组织的合作推行。过去，纽约市在此方面推行：连锁餐厅在含有高浓度钠的菜单项旁边张贴警告标签；连锁餐厅和食品零售商须标示卡路里标签；限制餐馆使用反式脂肪做菜等。
本次主要倡导降低13种不同食品和饮料类别的糖含量，包括：甜牛奶和代乳制品、乳制品、蛋糕、饼干、冷冻甜点、糖果、巧克力、早餐麦片、调味品、糖浆、酸奶和含糖饮料等；并向食品和饮料行业发布了建议，并征求意见。
目前，在美国市面上68%的包装食品和饮料含有过多的糖分或代糖，使得摄入者难以完全消耗，进而增加体重，罹患二型糖尿病（Diabetes Mellitus Type 2）、高血压、中风、心脏病和蛀牙的风险。
根据《美国饮食指南》建议，每日摄入的卡路里量限制在10%或更少；2,000卡路里的饮食中，一般约有12茶匙（约200卡路里）是糖分，但是现在美国人平均吸收是大约17茶匙（约270卡路里）的糖分。◇
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