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【轻松下厨趣】

来份香气十足的早餐吧!马铃薯火腿千层起司派

文/陈紫岚

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【大纪元2018年06月23日讯】想来点咸食吗?选这道饱足感满分、奶香味浓郁、口感绵密又牵丝的马铃薯火腿千层起司派,利用起司和马铃薯层层相叠,加上炒过的蘑菇与洋葱调味,增添千层派的香气,绝对让人无法抵抗。

马铃薯火腿千层起司派。(影片截图)

【材料】

蘑菇 500ml
洋葱 1颗

培根 5片

莫札瑞拉起司 2杯(丝)
切达起司 2杯(丝)
火腿 8~10片
马铃薯 5颗

奥勒冈香草粉 2茶匙
黑胡椒粉 2茶匙
胡椒粉 1茶匙
鲜奶油 1杯
盐 2茶匙
蛋 2颗

香芹末 1/4杯

(以上的材料、口味可随意调整、变化。)
※“1杯”=16汤匙=240 ml;“1汤匙”=1 Tbsp=15 ml=3茶匙;“1茶匙”=1 tsp = 5 ml

马铃薯片铺在底层,火腿片铺在第二层,薄铺切达起司。(影片截图)

【事前准备】

将培根切碎,炒熟。
将洋葱和蘑菇切块,炒到变软。
马铃薯去皮、切片。
烤箱预热至摄氏180度/华氏350度。
方形烤盘的底部均匀涂上奶油。

♥详细作法请看影片内容♥

责任编辑:于凝儿

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2018-06-23 7:00 PM
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