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美心餐厅卫生整改

华埠美心餐厅关门卫生整改。 (蔡溶/大纪元)

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【大纪元2018年09月01日讯】(大纪元记者蔡溶纽约报导)华埠老字号美心餐厅,在披露街已营业数十年,它的盒仔饭很受欢迎,一年四季都卖粽子,且品种十分丰富。但28日(周二),因在市卫生局上门检查时未通过,被勒令立即关门整顿。 市卫生局网站显示,当时检查员发现其热食品不在华氏140oF或以上;冷食没有保持在华氏41度或更低;食品经营主管未持有食品保护证书;在食物准备区域或非食品区发现活老鼠、活蟑螂和果蝇;个人清洁度不足;食品接触表面在每次使用后未经适当清洗和消毒等,店家被扣88分。美心餐厅上次的卫生检查时间是今年3月2日,当时仅被扣16分。  ◇

责任编辑:文烨

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