今天是夏至,中午跟外婆视频聊天的时候,她提醒我们说,今天要吃糯米饭。我问妈妈:“为什么今天要吃糯米饭啊?”妈妈解释说:“以前的农民夏天种田的时候,因为天气很热,他们要喝小溪水,他们认为说,夏至日吃了糯米饭,喝小溪水的时候,就不怕遇到蚂蝗了。”这个故事虽然很牵强,不过,既然外婆说了,我们就去准备了材料,做了一顿糯米饭吃。哈哈…好久没有吃过了,真的很好吃。
下面,就是制作糯米饭的过程,跟大家分享一下啊…
首先要准备一锅糯米饭:
下面的就是配料了:
瘦肉,切成丁,加入生粉,鸡精,盐,酱油,油,然后拌匀:
冬菇丁,叉烧丁,虾干也是切成丁:
葱和香菜:
还有鸡蛋,切成丁,和青豆(青豆要用水煮熟),这两个忘记拍照了:P
锅放油,放入肉丁,翻炒:
把其他配料放进去,一起翻炒:
加入糯米饭,加点酱油,盐和鸡精:
最后加入葱和香菜:
这就是我们家今天的晚饭了:
(来源:搜饭网)