新竹三寶 米粉、摃丸、玻璃同台上場

【大紀元10月24日訊】（大紀元記者鄒莉台灣新竹報導）名廚阿基師說：新竹的米粉、摃丸料好實在全國知名，不論怎麼料理，都好吃！

2010年新竹市米粉摃丸節23日上午10時在玻工館舉行開幕式，接連下了幾天的雨天氣終於放晴，參觀的人潮，把會場擠的水洩不通。首先由聯豐醒獅團熱鬧開場，而頂港有名聲，下港尚出名的阿基師與阿財市長的聯手上菜秀，更是全場轟動。

名廚一出手，果然不同凡響，阿基師當場示範「金瓜炒米粉」及「槓頂開花，炊操鬧烈」兩道菜，還示範教學告訴大家一些平時料理要注意的事項。

創意料理達人競賽，主辦單位邀請現場一百位民眾試吃，與評審委員一起打分數。陳麒文─飄香米粉情和飄香摃丸，在21組角逐隊伍中脫穎而出奪得冠軍。

新竹市米粉摃丸節每年選出竹塹公主代言城市行銷， 24日的選拔比賽，由服務在上市公司義隆電子智權管理師、台大圖資系畢業的科技美女張宴榕摘下后冠。以自行設計的新聞主播報導新竹市文化、觀光與城市未來發展前景，與肚皮舞的才藝驚艷全場。

新竹市長許明財表示要來一趟寶島行，不但將新竹三寶行銷全國各縣市，更要積極開拓國際市場，打響新竹「米粉、摃丸、玻璃」的名號。