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高市販售筍干蔭瓜 兩成二防腐漂白超標

高雄市衛生局九月抽檢農產加工製品及罐頭製品情形。(高雄市衛生局提供)

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【大紀元2010年11月08日訊】(大紀元記者李曜宇高雄報導)麵筋、蔭瓜、筍乾等等,這些台灣人愛吃的農產加工品,幾乎是家家必備,但是經高雄市衛生局抽檢,發現佔兩成二產品含漂白劑、防腐劑過量,恐造成長期食用的民眾誘發腹瀉、肚痛、心跳快等症狀。

9月中旬高市衛生局針對轄內市場、飯店、大賣場、批發商、便當店抽驗農產加工製品及罐頭製品,包括筍干(片)、麻油(蔭)瓜、豆棗、麵筋、菜脯等食品。11月8日結果出爐,發現122件產品中,25件不合格,合格率只達七成八。

衛生局表示,其中不合格以二氧化硫(漂白劑)超量佔9件、苯甲酸(防腐劑)超量佔14件,混合使用防腐劑(苯甲酸及己二烯酸) 2件與規定不符。高市違規業者將依違反食品衛生管理法第12條及第33條規定處3萬元以上15萬元以下之罰鍰。外縣市供應源頭業者,已移請當地衛生主管機關處辦。

衛生局指出,一般人吃下過量含二氧化硫產品後,可能會造成腹瀉、嘔吐等症狀,或誘發氣喘病患者身體不適。根據世界衛生組織的規定,二氧化硫可允許之每日容許攝取量,以體重60公斤的成人而言,每日容許攝取量為42 mg;而苯甲酸為300 mg,但若長期食入過量苯甲酸可能會引起流口水、腹瀉、肚痛、心跳快等症狀。

衛生局建議消費者選購食品時應購買有信譽之產品,且烹調該類產品可先洗滌或以清水浸泡,使其釋出化學物質,減少添加物的攝取。另醃漬蔬菜類產品含鈉量偏高,建議消費者應酌量攝取,以維護身體健康。

以下表格為高市衛生局抽驗不合格結果:


99年九月高市衛生局抽驗農產加工製品及罐頭製品不合格品製造商資料一覽表-1


99年九月高市衛生局抽驗農產加工製品及罐頭製品不合格品製造商資料一覽表-2


99年九月高市衛生局抽驗農產加工製品及罐頭製品不合格品製造商資料一覽表-3

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