【大紀元2010年12月21日訊】（大紀元記者李晴玳高雄報導）冬至前夕，路竹鄉三埤國小特別舉辦「冬至搓湯圓」活動，21日全校師生一起搓湯圓、品嚐自己做的湯圓，在寒冷的十二月天，暖胃又窩心。
慶祝一年一度的冬至佳節，三埤國小特別精心規劃「搓湯圓」主題活動，老師先以說故事方式，介紹吃湯圓的由來，再由各班共同討論，決定湯圓的口味，家長也出動協助準備配料。紅豆、花生、桂圓、芝麻等傳統口味的湯圓，一應俱全，全校師生忙得不亦樂乎。
三埤國小位近路竹科學園區，是一所迷你的小學校，全校師生雖只有八十人，但因為精緻，所以溫馨，宛如一個大家庭。老師帶著孩子一起搓湯圓，象徵「團圓」、「圓滿」。大功告成後，小朋友隨即品嚐自己做的湯圓，更深富「樂於分享」的教育意涵。歲末年終，在小而美的綠色校園裡，洋溢著師生滿滿的幸福。
