【大紀元3月18日報導】（中央社波特蘭17日美聯電）卡夫食品（Kraft FoodsInc.）今天表示，為吸引重視健康的消費者，未來兩年北美市場商品平均將減少約10%鹽分。
這家全美最大的食品製造商表示，這項改變將影響超過1000種商品，預估2年內可減鹽約1000萬磅（450萬公斤）。
卡夫表示也會重新調整海外市場部分產品成分，包括英國的乳酪製品；卡夫主要業務仍集中於北美。
卡夫等食品業者近年來已降低鈉使用量。卡夫說，這波減鹽計畫將減少旗下Oscar Mayer牌波隆那香腸17%鹽分、Easy Mac Cups減鹽20%、Velveeta起士減鹽10%。
卡夫食品健康與保健部門總裁喬登（RhondaJordan）表示：「我們減少一些鈉，是因為對消費者健康有益，若運作得宜，對銷售量也有幫助。越來越多消費者擔心自己的鈉攝取量。我們希望幫助他們把計畫付諸行動。」（譯者：中央社戴雅真）
