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巨大豆泥醬 改寫金氏紀錄

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【大紀元5月10日訊】鷹嘴豆泥是典型的中東美食,300位黎巴嫩廚師8日合力調製出,重達10多噸的鷹嘴豆泥,成功打破了以色列人先前寫下的金氏世界紀錄。

黎巴嫩和以色列兩國的民眾,經常為鷹嘴豆泥這道菜,究竟是哪一國的傳統美食互槓,這回,黎巴嫩廚師們為了爭一口氣,做出了10噸又452公斤的鷹嘴豆泥,比以色列先前保持的世界紀錄,大了1倍以上。

鷹嘴豆泥的材料除了鷹嘴豆本身,還有芝麻醬、橄欖油、檸檬油和鹽、大蒜,廚師們在製作過程中,必須不斷攪拌,十分費工。 (http://www.dajiyuan.com)

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2010-05-10 1:33 AM
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