【大紀元5月10日訊】鷹嘴豆泥是典型的中東美食，300位黎巴嫩廚師8日合力調製出，重達10多噸的鷹嘴豆泥，成功打破了以色列人先前寫下的金氏世界紀錄。
黎巴嫩和以色列兩國的民眾，經常為鷹嘴豆泥這道菜，究竟是哪一國的傳統美食互槓，這回，黎巴嫩廚師們為了爭一口氣，做出了10噸又452公斤的鷹嘴豆泥，比以色列先前保持的世界紀錄，大了1倍以上。
鷹嘴豆泥的材料除了鷹嘴豆本身，還有芝麻醬、橄欖油、檸檬油和鹽、大蒜，廚師們在製作過程中，必須不斷攪拌，十分費工。 (http://www.dajiyuan.com)
