【大紀元5月6日報導】（中央社記者張謙香港6日電）世界自然基金會香港分會公布，香港已有12家酒店和餐館響應保護鯊魚的號召，今後提供「無翅婚宴」供客戶選擇。
基金會在網站上張貼的訊息說：「此乃本港飲食業 界支援鯊魚保育的突破性第一步，以回應各界關注香港 於鯊魚保育擔當的角色，同時滿足消費者對無翅宴會的 訴求。」
基金會香港分會環境保護總監鄺力存說：「過去數 個月，不少市民站出來表達對食用魚翅的關注。鯊魚保 育的聲音得到重視，令人鼓舞。」
基金會期望有更多店加入保護鯊魚行列。
據統計，香港是全球魚翅貿易的集中地，處理全球 魚翅貿易量的50-80%。2009年，超過9300噸魚翅進入香港。
在香港，市民舉辦的婚宴或喜慶餐飲活動，一般都 會提供魚翅和鮑魚供親朋食用。
