新鮮農產品計劃 雙贏

【大紀元6月17日訊】（大紀元記者蔡溶紐約報導）紐約市反飢餓聯盟(New York City Coalition Against Hunger)6月16日在布碌崙希伯崙教堂(Hebron SDA Church)宣布，為布碌崙皇冠高地(Crown Heights)的中、低收入家庭設計的「新鮮農產品(Fresh Farm Produce)」計劃啟動。
　　
這項計劃是將紐約上州農場中新鮮的農產品裝滿一卡車，每週一次運到皇冠高地，以幫助這個地區的中、低收入家庭實現吃健康食物的夢想。也就是通過加入「社區支持的農業 (Community Supported Agriculture，簡稱CSA)」活動，讓成員們選擇吃當地的應季蔬菜。
　　
這項計劃為期 22週，具體運作方式是，加入「社區支持的農業」活動的成員按他們的收入提前支付用於食品的價格，他們可以用食品券或通過贈款資助的錢提前預定水果和蔬菜，然後這些農場的股東成員們領取每週的水果蔬菜份額。
　　
紐約市反飢餓聯盟執行主任伯格(Joel Berg)表示，這個計劃早前在Flatbush和另外兩個地區實行得非常成功，不僅使居民受益於農場的新鮮蔬菜，吃得更健康，農場主也由於事先收到錢，直接接收成員的預定訂單，了解消費者的需求，可以更有效率的經營農場，所以是雙贏的計劃。
　　
希伯崙教會牧師聖路易斯(Roberne Japhe Saint Louis)說，他的教區中許多居民已簽訂了協議。牧師還表示，這個社區非常需要這個計劃，該教堂每週三為窮人提供一次food pantry，每週日提供一次湯。
　　
為該教堂做食物的義工Jacqueline Jean Bharuns高興地表示﹕「每個星期天早上5、6點鐘我們就開始為窮人做食物，到中午給他們分食物。每週都有成百的人湧來。現在他們可以吃上新鮮的食物了，我太高興了」。 (http://www.dajiyuan.com)