夏天最富詩意的小吃 果子干

酸中帶甜，糯中有脆，清涼沁脾，老北京夏天最富詩意的小吃，果子乾兒~~~

******** 果子干 ********

材料：柿餅，杏干，葡萄乾，藕，糖桂花

做法：

1、杏乾洗淨，用水浸泡，柿餅去蒂，洗去白霜

2、將柿餅撕成小塊，和杏干、葡萄乾一起放入大碗中，倒入溫水，浸泡半天至濃稠（夏天要放在冰箱中）

3、藕削去外皮，切片，放入沸水中焯一下後撈出

4、將藕片放入泡好的柿餅杏干湯中，再澆上少許糖桂花即可

酸酸甜甜一杯果子干，暑熱中的一抹清涼

最後澆上一點糖桂花，酸甜可口

(來源:Poco美食網)