夏天最富诗意的小吃 果子干

酸中带甜，糯中有脆，清凉沁脾，老北京夏天最富诗意的小吃，果子干儿~~~

******** 果子干 ********

材料：柿饼，杏干，葡萄干，藕，糖桂花

做法：

1、杏干洗净，用水浸泡，柿饼去蒂，洗去白霜

2、将柿饼撕成小块，和杏干、葡萄干一起放入大碗中，倒入温水，浸泡半天至浓稠（夏天要放在冰箱中）

3、藕削去外皮，切片，放入沸水中焯一下后捞出

4、将藕片放入泡好的柿饼杏干汤中，再浇上少许糖桂花即可

酸酸甜甜一杯果子干，暑热中的一抹清凉

最后浇上一点糖桂花，酸甜可口

(来源:Poco美食网)