想要吃烤雞，這麼小的雞，讓我用烤箱烤最少的烤1個多小時，非常心痛我的電費。一直想試試小肥豬的這道經典微波菜，小肥豬用的是叉燒醬和蒜粉醃的雞，我有蒜粉，可是我不喜歡蒜粉的味道，所以都是自己配的料，效果很不錯，味道跟烤雞差不多，非常的推薦這道15分鐘就能做出的美味。
材料：
小型雞1只 （非常小，估計就一斤重10塊錢一隻的）
調味料：
醃料：
蒜蓉2大匙、姜蓉2茶匙、麥芽糖1又1/2大匙、生抽1大匙、蠔油1大匙、料酒1大匙、鹽1茶匙、白糖1大匙、老抽1大匙
塗料：
蜂蜜1大匙
製作方法：
01.將所有的醃料放入碗內，調至均勻後，把雞放入，用手反覆揉制5分鐘，幫助雞入味。
02.然後用兩隻食品袋把所有的醃料倒入，再把雞放入。紮緊袋口放入容器內放入冰箱冷藏過夜。中途把袋子翻身一次。
03.醃好的雞，全身用微波專用薄膜包起來，要留一點透氣孔。
04.用盤子盛著放入微波爐內高火叮7分鐘，後翻面繼續高火叮4分鐘。再取出雞把薄膜撕掉，
高火一面叮2分鐘，再翻面高火叮2分鐘。。一共15分鐘就OK了。。取出後乘熱在表面刷上蜂蜜
就很美味了。（圖中是第一次叮完7分鐘的樣子）
(來源:Poco美食網)
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