【大紀元7月8日訊】(大紀元記者陳玫均文字、攝影／花蓮報導)「2010花蓮石藝嘉年華-石采飛揚」活動宣傳列車，巡迴高雄、台北兩站後，滿載行囊回到花蓮主場。8日下午召開活動宣導記者會，花蓮縣長傅崐萁致詞指出，花蓮是全台最早擁有賞石組織的縣份，多年來在政府與民間積極推動下，賞石文化蓬勃發展，縣府團隊努力打造石頭的故鄉～花蓮，美石扮演觀光最重要推手，他希望透過「石藝嘉年華」，讓花蓮賞石文化躍升國際舞台。
文化局代理局長吳進書表示，這場「石」尚盛會，先後在高雄、台北推出巡迴展，為活動預作暖身，吸引兩百多件作品參展，歷屆金牌美石大集合等，創下紀錄。7月10日於花蓮文化局各展場，展現奇雄或優柔的美石新姿。
「花蓮石藝嘉年華」共分五大區，包括玫瑰石類分原石、切片與裱框三組，雅石類有景觀、抽象、形象與圖案石四組，台灣玉則分有雕刻、原石與平面加工，另有東海岸玉髓類及雕刻類，可一次盡覽東海岸玉石極致美感。
記者會中創意十足的金牌名廚銘師父（莊忠銘）與奇石收藏家劉華興攜手共推「美石美食雙享砲」，重新創意思考，將辦桌的鄉土美食，變身為奇巧的食尚饗宴。
「石」與「食」在虛假真實之間，還真難以分辨，看似美味多汁的厚切牛肉，以巧妙的食材點綴，讓人食指大動。一旁則是真實版、有香氣有美感的牛排本尊，兩者外觀完全相同，形色相似度百分百，唯一差別，只在氣味，這是銘師父鑽研數十年創意料理以來，難得發想出的重大突破。
「十全石美」的記者會，縣長傅崐萁特地換上廚師服，與阿銘師聯手架勢十足地現場烹調創意料理「芙蓉魚唇」，完全採用花蓮在地食材，佳餚色香味俱佳，令來賓食指大動，莊忠銘豪氣指出「花蓮好山好水，孕育出品質獨冠全台的無毒畜牧與農業，特有的原住民文化及未經改良的原生種食材，都是絕佳的材料」，石藝與食藝大對決，結果平分秋色，真假虛實間，衍生無窮趣味。 (http://www.dajiyuan.com)
