竹蓀三色棒

食材明細

竹蓀、、山藥、黃瓜、胡蘿蔔、水澱粉、鹽、雞精、蔥

現在推薦的這道菜真的很適合夏天吃，不但清爽，營養還很好哦。。。

1、首先取竹蓀的下半部份，用清水泡發

2、山藥，黃瓜，胡蘿蔔切成比竹蓀長一點的條狀，方便放入

3、透亮透亮的竹蓀三色棒就做好咯，做好了就可以放到蒸籠裡蒸十分鐘

4、蒸好後只要增加最後一道工序，水澱粉，少許鹽和雞精調味，在鍋中加熱均勻，湯汁澆在上面，蔥末均勻撒好，還可以滴幾滴香油

5、一道清爽，解暑潤燥的竹蓀三色棒就做好咯

小貼士

特別說一下，很多人都知道的常識，山藥刨皮切條時要戴手套，不然有的人對上面的粘液手會過敏，很癢的。。。要小心哦。。。

(來源：美食天下)