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2010-08-30 02:38 中港台時間|2025-10-22 01:02 更新
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食材明細
竹蓀、、山藥、黃瓜、胡蘿蔔、水澱粉、鹽、雞精、蔥

現在推薦的這道菜真的很適合夏天吃,不但清爽,營養還很好哦。。。

1、首先取竹蓀的下半部份,用清水泡發



2、山藥,黃瓜,胡蘿蔔切成比竹蓀長一點的條狀,方便放入



3、透亮透亮的竹蓀三色棒就做好咯,做好了就可以放到蒸籠裡蒸十分鐘



4、蒸好後只要增加最後一道工序,水澱粉,少許鹽和雞精調味,在鍋中加熱均勻,湯汁澆在上面,蔥末均勻撒好,還可以滴幾滴香油



5、一道清爽,解暑潤燥的竹蓀三色棒就做好咯



小貼士
特別說一下,很多人都知道的常識,山藥刨皮切條時要戴手套,不然有的人對上面的粘液手會過敏,很癢的。。。要小心哦。。。

(來源:美食天下)

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